从中医的角度的来讲，一般性温热的水果，多食用以后，会容易导致上火出现牙龈肿痛、口舌生疮、咽喉干燥等。桂圆（性热）、荔枝（生活中常听见“一颗荔枝三把火”，其性温）、橘子（性温）、樱桃(性温)、红枣（性热）、木瓜（性温）等，其实平时生活中少量的食用，一般不会出现上火的情况。多因食用太过造成或本是偏阳热体质，稍稍食用就诱发上火。中医凡事讲“度”，不可偏颇。若出现上火，建议多饮水，让火热之邪从小便而泄出。这时可选择性味凉的水果来平衡体内的阴阳，如梨、苹果、番茄、香蕉等。
荔枝，荔枝的性味是温的，具有生津止渴，补脾养血，还有美容、抗衰老的作用，荔枝是适合体虚贫血的体质，如果是阴虚火旺或者是肠道便秘的人，是不适合吃荔枝的。榴莲，榴莲性质是热的，榴莲的果肉能够驱寒暖身，榴莲常用来治疗腹部冷痛，榴莲是名副其实的上火的水果，如果是阳气比较旺盛的人是尽量少吃的。是龙眼，龙眼是有很强的助火生痰的作用，多吃以后也容易上火，容易是出现出鼻血的情况。橘子，橘子含有大量的糖分，吃太多热量容易聚集，也容易引起上火的症状。
正确治疗上火先要分清实火和虚火，再分不同的脏器。不同的脏腑有不同的表现，比如肺经的实火，会表现为咳嗽、咳声高亢、咳黄痰、胸闷、憋气，可以伴有喘憋、大便干，因为肺与大肠相表里，可以清泻肺火，用清金化痰汤。如果是肝火，会见到目赤肿痛，容易发脾气，口干、口苦，可以用清泄肝火的龙胆泻肝等方剂。心火旺盛、口舌生疮、失眠、小便短赤，可以用泻心火的主要方剂，竹叶、甘草、生地这类的方子，还有保赤散。大便干燥、口中秽浊，臭味，就是口中异味非常明显，一般是胃火旺，可以用清胃丸、清胃散等这些方剂。对于虚火，多伴比如肺阴虚导致的虚火上炎，可以用滋养肺阴的方式。
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