是否大家都觉得杏子就是酸的?

是否大家都觉得杏子就是酸的?,第1张

特别喜欢吃又青又硬的酸李子、酸杏,还有没熟透的海棠果,不是嫁接的,而是最原始的海棠。每年夏天吃到第一口李子的时候,简直是发自内心的愉悦,一种酸到感动生命的感觉。但是其他的酸水果就没什么感觉了,酸杏的话,熟的不很透的时候最好吃了,尤其柠檬,毫无感觉,也不喜欢醋,就是喜欢像杏子这样的酸果子 ,想吃的时候就立马要吃,忍不住实在是。所以,杏子肯定是酸的,因为我喜欢吃酸的哈哈哈,有酸果子的地方就有我哈哈,标准爱吃。

上面应该有一些酸性物质,以下是杏子的化学成分:果实含柠檬酸、苹果酸、β-胡萝卜素、少量γ-胡萝卜素和番茄烃;果实的挥发油成分有月桂烯、柠檬烯、对-聚伞花素、异松油烯、反-2-己烯醇、α-松曲醇、牻牛儿醛、牻牛儿醇、2-甲基丁酸、乙酸、芳棒醇、环氧二氢芳樟醇的顺反异构体、γ-辛酸内酯、γ-癸酸内酯、橙花醛、柠檬醛。未熟果实含绿原酸类、焦性儿茶酚类、赭朴鞣质、黄酮类等成分。


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