1岁宝宝吃什么豆类比较好

1岁宝宝吃什么豆类比较好

1岁宝宝吃什么豆类比较好，豆类食物在生活中十分常见，对人体健康有很大帮助。豆类食物中大多含有丰富的蛋白质，微量元素以及矿物质，经常食用可以满足人体生长发育的营养所需，那么1岁宝宝吃什么豆类比较好呢？

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1、红豆又称为相思豆，中医认为红豆具有消肿解毒，补血安神，清心除燥，清热祛湿等多重功效，适合宝宝食用。

宝宝进食红豆可以补充多种微量元素，例如锌元素，磷元素，铁元素，镁元素，钾元素，晒元素等，可以将红豆做成甜汤，或者加上小米熬煮成红豆小米粥，除了可以增加宝宝食欲，还能够补充钾离子，防止夏天出现低钾症。

2、夏天是蚕豆盛产的季节，新鲜的蚕豆营养丰富，可以益气补脾，消肿利湿，因为蚕豆含有丰富的蛋白质，特别适合宝宝食用，可以补充大量蛋白质

蛋白石是宝宝肌肉发育的重要原料，也是合成血红蛋白的成分。另外蚕豆中还富含膳食纤维，可以帮助宝宝消化，促进食欲的同时帮助营养物质快速吸收。

3、绿豆是生活中最常见的豆类食品，具有消暑的功效，因为含有较多营养物质，可以经常食用。绿豆中的蛋白质含有的氨基酸比较完全，能够补充人体所需的氨基酸

宝宝食用之后对健康大有好处。夏天宝宝容易出现情绪不安，烦躁情绪，可以进食绿豆粥或者绿豆汤达到消暑降噪的功效。绿豆还有解毒的功效日常饮食中可以适当给宝宝多进食绿豆。

4、四季豆是常见的蔬菜，在豆荚中含有丰富的蛋白质，可以当做蔬菜食用，还可以加上糙米熬煮成粥，不仅可以补充大量营养物质，还可以提高免疫能力。

宝宝进食四季豆可以补充大量粗纤维，烹饪之前先把豆筋摘除，可以增加口感，容易消化，另外烹饪时间要长，保证四季豆熟透再给宝宝食用。

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一岁宝宝可吃绿豆和红豆及大豆等豆类。对于一岁宝宝来说，直接吃煮熟的豆子还是比较困难的，大豆中含有的蛋白质较多，有一定消化要求。因此，最好是给宝宝吃豆浆和豆腐脑等加工过的豆制品，好消化且可补钙。绿豆和红豆等可以熬成粥给宝宝吃，但要熬得软烂一些。

像是黄豆和黑豆之类的东西，还是尽量不给宝宝吃为好，不仅消化起来不大容易，而且这些豆类中含有叫做异黄酮的物质，与雌激素比较类似，可能会导致宝宝出现性早熟的问题。

而扁豆和四季豆等蔬菜，可以做成泥给宝宝吃，但一定要煮熟，没熟透的扁豆等会含有一些毒素，对宝宝身体也不好。

一岁宝宝添加辅食还是不可操之过急，应吃些软烂和好消化的食品，粥类和汤品比较适合宝宝，蔬菜泥、水果泥和肉泥及动物血等都可给宝宝吃。

吃什么豆豆对身体好

1、红豆

中医认为红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神，还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。红豆可入汤入粥或做成消暑甜品，除了可增进食欲外，还可大量补充钾离子，避免夏季低钾症。

夏末的时候，人们汗多尿少，特别是心、肾功能不好的老年人，更易发生双下肢水肿。红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，有很好的利尿消肿的功效，也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。

2、蚕豆

夏天正当嫩蚕豆上市之时，嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿，营养丰富，每100克蚕豆含9克蛋白质、19克碳水化合物，还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的'营养素。

蚕豆鲜嫩度不同，吃法也各异。嫩蚕豆可以煮熟，或用少许油煸炒，鲜嫩可口。老蚕豆可以做成豆瓣酥，或和鸡蛋等一起煮汤，入口润滑、细腻。在南方地区，还有用蚕豆和大米煮饭、熬粥的传统，这样能增加饭里的蛋白质含量，减少营养损失。

3、绿豆

绿豆味道甘甜、性寒，它不但是民间重要的消夏食品，还含有丰富的营养成分，小身材大内涵非绿豆莫属。绿豆的蛋白质所含氨基酸比较完全，尤其是将绿豆和米类共煮，氨基酸可以互相补充，提高其营养价值。

以绿豆加水熬成汤或加米煮成粥，夏天食用可解暑除热。用绿豆炖精肉吃，治风火牙痛；将绿豆与荷叶一起煮粥加白糖，可消热疮红肿，止痱。绿豆的另一重要药用价值是解毒。在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。

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儿童可以适当的吃一些黄豆、红豆以及芸豆等豆类食物。黄豆中含有较多的蛋白质等营养物质，但是也含有较多的油脂，可能会引起肥胖，因此要适量食用；而红豆和芸豆含有较多的淀粉等营养物质，也是可以适量食用的。

除此之外，处于生长发育期的儿童要注意均衡膳食，日常可以多吃一些富含维生素和蛋白质的食物，如新鲜果蔬、豆制品等。同时要注意养成良好的进餐习惯，避免暴饮暴食。

吃豆类的好处

1、黄豆——美容冠军

在中国居民膳食指南中，大豆类及其制品是每天都不可缺少的必需摄入的重要存在，黄豆正是大豆类食物之一。黄豆是豆类中营养价值最高的，其中所含有的雌激素能够帮助女人维持内分泌平衡，常吃黄豆也能让你的皮肤变得更加白皙细腻哦。

平时多喝点豆浆、吃点豆类食物不但可滋养脾胃，而且对于女性朋友来说有美容养颜的作用。黄豆制成豆浆后，更有利于脾胃的消化和运输，能排解脾胃中的胀气、解热润肺。用适量的黄豆与牛肉一起炖煮至熟烂后食用，可以补脾壮骨，也是全家日常保健的优质菜肴。

2、绿豆——祛痘能手

绿豆中含有丰富的维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分物质，常吃能够更好的帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。

许多人在吃肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等现象的发生，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。

3、腰豆——补血强身

腰豆因为样子像人类的肾脏而得名，我们平时很少吃它，但是在所有豆类中营养较为丰富，含有丰富的纤维，蛋白质和铁。有补血、增强免疫力、帮助细胞修补防衰老等功效。并且它不含脂肪，能帮助降低胆固醇及控制血糖，糖尿病人也适合食用。

当然，素食者也可通过进食腰豆来补充缺少的铁质，从而帮助制造红血球，预防缺铁性贫血。

考虑目前孩子还比较小，牙齿也没有长好，吃了豆子可能会引起消化不良，最好是不吃的。也可以根据孩子的情况，在宝宝吃的时候一定不要过多的食用，因为豆类的食物吃多了，会导致腹泻或者是引起过敏。如果是蛋白质过敏的宝宝就不要吃了。黄豆的营养是很丰富的，而且蛋白质的含量也是非常高的，宝宝们可以吃一些豆腐或者是豆腐脑。

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