吞拿鱼和小银鱼哪个贵

小银鱼贵。把小银鱼给解剖，以后裹上蛋液，然后裹上面包糠，裹上一些面粉，放在油锅里炸着，当炸成两面金黄以后，都放上一些辣椒面，吃起来脆脆的，还闻起来特别的香，唯一美中不足的就是小银鱼价格有一点贵。

吞拿鱼和油甘鱼相比，吞拿鱼贵些。

吞拿鱼（tuna)，类属鲈形目鲭科又叫鲔鱼，更广泛的名称是金枪鱼价格：.500，还是美元计价的！！

吃吃吃货小两口 2023-01-13

泰国晶牌油浸吞拿鱼金枪鱼罐头寿司材料185g 15元

韩国进口 Dongwon东远金枪鱼 吞拿鱼罐头 12元

8罐装美国进口kirkland柯克兰白色长鳍金枪鱼罐头198g吞拿鱼 228元

每斤在200到600元不等。

该鱼正式名称：鲔鱼，又名吞拿鱼。

该鱼正式名称：鲔鱼，又名吞拿鱼。

鲔鱼菜谱

鲔鱼沙拉

主要材料：

1、罐装鲔鱼80克，娃娃菜150克洗净切段，洋葱圈、青椒圈各2个，圣女果20克，罐装嫩玉米粒50克。

调味料：

2、香菜段5克，洋葱丝、红椒丝各2克。

3、精盐2克，胡椒粉1克，红酒醋10克

步骤：

1、将鲔鱼倒入碗中，用汤勺将其一一压成小块。

2、将娃娃菜入冰水中浸脆，沥干水分装盘．摆上洋葱圈、青椒圈、圣女果．倒上鲔鱼小块，撒上玉米粒、料②。

3、将料③入碗调匀，食用前浇在沙拉上拌匀即成。

鲔鱼寿司

材料：

超低温鲔鱼 300克

白饭3杯

白醋1/4杯

糖1茶匙盐、味精各少许

黄瓜、葱酌量

寿司海苔

步骤：

1超低温鲔鱼经解冻后，切成手指粗细长条。黄瓜也切成长条，白饭趁热是拌入白醋、糖盐及味精，拌匀后吹冷备用。

2寿司竹廉上放海苔，在铺上四汤匙白饭，把饭压平，放上鲔鱼条及黄瓜条，卷起好用竹廉将寿司压成所要地形状，取出寿司竹片即可。

注：寿司种类繁多，也可以直接将生鲔鱼片铺在白饭上或绞碎鱼肉放在饭团上。

鲔鱼生鱼片两式

材料：

超低温鲔鱼

山葵粉：2汤匙

白萝卜丝、胡萝卜丝、葱丝、

水：1汤匙

姜丝、香菜、煮花生米屑、

白萝卜丝酌量、煮薄脆片、综合调味料

步骤：

1将超低温鲔鱼解冻。

2解冻至鲔鱼肉周围已软，中心部分仍硬时，即可切片。切片十分钟后食用，口感最佳。

3日式生鱼片以山葵粉、水及酱油配白萝卜丝食用。

4中式吃法：白萝卜丝垫在鱼片下，周围用香菜、煮花生米屑、煮薄脆片，淋上综合调味料拌匀食用。

味噌鲔鱼排

材料：

鲔鱼排：2片

味噌：3汤匙

酒：2汤匙

糖：2汤匙

水：4汤匙

步骤：

1鲔鱼排洗净擦干。

2将味噌等调味料及水在碗中调匀，放入鲔鱼淹泡。

3烤盘上先铺好铝箔纸，纸上涂少许沙拉油，将鲔鱼排防于纸上移入烤箱。大火烤8分钟后将鱼排翻面，再烤5分钟，至鱼排表面有少许焦黄即可。

注：鲔鱼排在烤之前，应先将味噌调味料除去（但不要用水洗）以免烤时容易烤焦。

香酥鲔鱼排

材料：

鲔鱼排4片

油2杯

步骤：

1冷冻鲔鱼排不需解冻，取出便可直接油煮。

2锅中将2杯油烧至8分热，放入鲔鱼排，用小火煮。鲔鱼排放入后不要翻动，约煮3分钟后，便可翻面再煮。

3约煮4分钟后，可开大火再煮半分钟，见鲔鱼已呈黄色，便可捞出。

4附上番茄酱粘食。

鲔鱼三明治

材料：

鲔鱼罐头1罐

沙拉酱2汤匙

洋葱屑1汤匙

酸黄瓜屑1汤匙盐、胡椒粉1/4茶匙

黄瓜1条

生菜、番茄随意

土司面包随意

步骤：

1将鲔鱼倒在碗中，用叉子将鱼压碎，再放入沙拉酱、洋葱屑、酸黄瓜屑、盐及胡椒粉调匀。

2将土司面包切成各种形状，在将鲔鱼料夹入其中，便成鲔鱼三明治。

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