秒杀味蕾的土豆沙拉蛋香饼
土豆加上鸡蛋一烙,出锅挤上沙拉酱是不是又是一个新意吃法?最重要的是它能秒杀你的味蕾,嘴里吃一块眼里看着另一块的节奏!
土豆沙拉蛋香饼的用料
土豆135 橄榄油8克
洋葱15克 胡椒粉少许
胡萝卜30克 鸡蛋2个
丘比沙拉酱25克 番茄酱25克
土豆沙拉蛋香饼的做法
步骤1
土豆去皮切丁
步骤2
锅里沸水加入土豆煮熟沥干水备用
步骤3
锅里加入橄榄油
步骤4
加入洋葱炒出香味
步骤5
倒到沥干水的土豆一起,加入胡椒粉
步骤6
加入切碎的胡萝卜丁和鸡蛋,搅匀
步骤7
锅里不加油,倒入拌好的土豆蛋液
步骤8
烙好一面后翻面同样烙差不多两分钟
步骤9
丘比沙拉酱去掉去掉外包装袋,挤入裱花袋
步骤10
挤到蛋饼上
步骤11
最后挤上番茄酱
步骤12
切块吃起来,答应我必须给自己做一回!
1. 先将土豆洗干净然后带皮放到水里煮熟,水刚好淹过土豆就行,大火把水煮开然后转中火煮30-40分钟,自己用筷子戳一下感受一下。2. 将煮好土豆剥皮,碾成土豆泥,越烂越好,期间可以倒一些牛奶和着搅拌,注意哦,牛奶要一点一点加,加了搅拌。这样不会太稀太粘。然后倒一点点橄榄油搅拌,差不多了以后倒上熟了的玉米粒火腿丁,黑胡椒粉酌量搅拌。最后盖上两片芝士片,再倒入一点点牛奶湿润就好,放入微波炉高火烤1分半钟
3. 将烤好土豆泥拿出来继续把芝士跟土豆泥搅拌均匀,期间酌量添加沙拉酱搅拌。最后就可以吃啦,喜欢沙拉酱的可多放一些~
用料
土司 若干片
土豆 中型两个
火腿 150g左右
黄瓜 两根
鸡蛋 4个
牛奶 100ml
黑椒味沙拉酱 少许
盐 少许
土豆沙拉三明治的做法
将鸡蛋在水中煮全熟,约8-10分钟。将土豆洗净去皮切小块,也在水中煮熟,以筷子能顺利插入为准。
将鸡蛋去皮,土豆碾成泥,放凉备用。鸡蛋,火腿,黄瓜切小丁备用。
将牛奶倒入土豆泥中,加入盐和沙拉酱,先拌匀,再把各种丁加入搅拌即可完成土豆沙拉。可佐餐。把沙拉厚厚的夹在土司上即变身为三明治啦。
小贴士
土豆切小块更容易熟的快,趁热碾成泥。硬质蔬菜汆水沥干。黑胡椒味的沙拉酱调味适当,更方便快捷。普通沙拉酱需加少许黑胡椒碎提味。
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