茄子与什么食物相克_备孕

墨鱼海蟹鱿鱼河蟹乌贼

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。一般人群均可食用，尤为适宜容易长痱子、生疮疖的人。

1、茄子+墨鱼：一起吃容易引起霍乱

2、茄子+海蟹：会郁积腹中、损伤肠胃

3、茄子+鱿鱼：会危害健康

4、茄子+河蟹：一起吃会中毒，可以用藕节治疗。

5、茄子-乌贼：同食有损肠。

茄子的最佳搭配：

1、茄子+辣椒：可抗压美容

2、茄子+牛肉：可强健身体

3、茄子+猪肉：可维持正常血压

4、茄子+菠菜：加快血液循环预防癌症

5、茄子+黄豆：可通气、顺畅、润燥消肿。

扩展资料：

茄子切忌生吃，以免中毒。

茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。

茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃，但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。

参考资料：百度百科-茄子

人民网-吃茄子注意这5大禁忌

茄子软糯的口感很多人喜欢，茄子不能和哪些东西一起吃？

1.螃蟹和茄子都是非常美味的食物，螃蟹千万不要和茄子混在一起，会损伤肠胃，从而引起胃痛或腹泻。红薯也是生活中很常见的食物，但是红薯不能和茄子一起吃，会导致胃溃疡和出血。患有胃病的人应该少吃红薯。茄子不能和冷食一起吃。包括螃蟹，黑鱼、甲鱼、墨鱼、鱿鱼等水产品，以及柿子、雪莲果、莲藕、海带等。但是从营养的角度来说，没有什么食物是茄子不能吃的。

2.茄子可以搭配猪肉和辣椒。吃茄子的猪肉可以降低胆固醇，茄子还可以吸收猪肉的脂肪，所以吃茄子的时候不容易发胖，比较适合肥胖人群。常见的辣椒也可以和茄子混合食用。辣椒可以刺激食欲，增加食欲。怀孕期间，女性可以适当吃一些辣椒和茄子。单独吃辣椒会对胃造成一定的伤害，茄子就不行了。

3.苦瓜翻炒茄子是家常菜之一。茄子和苦瓜的组合是心血管患者的理想菜肴。苦瓜有利于缓解疲劳，具有清心明目、补气壮阳、延缓衰老的作用。富含茄子的维生素P，能增强人体细胞间的粘附力，改善微小血管的脆性，防止小血管出血。茄子中的皂甙有降低血液胆固醇的作用。茄子中的皂苷与维生素P一起，可以提高毛细血管的弹性，有利于心血管疾病的防治。因此，两者一起食用，对心血管疾病患者极为有益。

茄子是寒性。因此，有消化不良、腹泻、脾胃虚弱、大便溏泄等症状的孕妇不宜多吃。孕妇朋友在选择茄子时也要选择新鲜的茄子。最好不要选择老茄子，尤其是秋后的老茄子，含有较多的茄碱，对人体有害，不宜多吃。茄子含有非常低的热量，所以老年人和肥胖者不妨常吃。茄子感冒，容易出现痱子、疖子的人可以多吃，但脾胃虚寒、哮喘的人不宜多吃。

茄子不能和凉性食物一起吃，1、茄子和墨鱼一起吃容易引起霍乱；2、茄子和螃蟹一起吃会郁积腹中、损伤肠胃，严重时会导致腹泻。3、茄子和鱿鱼一起吃会危害健康。4、茄子和乌鳢同食有损肠胃。5、茄子和河蟹一起吃会中毒，可以用藕节治疗。

茄子还不能和以下食物同吃

1、子宫脱垂不宜食用茄子

子宫脱垂主要由于产后体质虚弱, 气虚下陷引起。如果患者食用萝卜、茄子、柿子、香瓜、兔肉、海鱼、海带等滑腻、破气的食物, 会加重病情。

2、茄子和红薯不能同食

食用较多者会使胃受到强烈刺激而酿成胃溃疡、胃出血等症状。

茄子和什么一起吃比较好

1、茄子+苦瓜

苦瓜炒茄子是家常菜之一。茄子和苦瓜的搭配是心血管患者的理想菜。苦瓜有利于解除疲劳，具有清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用。

2、茄子+鸡肉

表皮紫色的茄子富含花青素，有抗氧化、清洁血液的功效，搭配富含胶原蛋白的鸡肉，美肤功效出众。

3、茄子+番茄