胆囊炎有什么饮食注意事项

胆囊炎的患者在饮食上是一定需要注意的。胆囊炎的患者在饮食方面，一定要控制好脂肪类食物的摄取量。胆囊炎的患者也要控制好自己酸性和甜性食物的摄取量。另外，一些太冷、太热、辛辣刺激的食物要避免食用。

胆囊炎是一种消化系统的疾病，发病率是非常高的。一旦患上胆囊炎，在饮食方面就需要引起注意，患者要避免一些食物的摄取，以免给自己带来疼痛感。下面，就让我们一起来具体的了解一下胆囊炎饮食需要注意什么吧！

一、控制脂肪类的食物的摄取

胆囊炎的患者在饮食方面要控制脂肪类食物的摄取。患者每天摄取的脂肪量要控制在五十克以内。不要吃肥肉、荤油、黄油、奶油等食物。这样可以有效防止患者在消化脂肪的时候，分泌过多的胆汁，刺激到胆囊的收缩让患者出现疼痛感。

二、要控制吃酸性和甜性的食物的摄取量

胆囊炎的患者在饮食方面不要吃酸性和甜性的食物。酸性的食物有山楂、柠檬、醋等。甜性的食物有蛋糕、糖果、奶茶等。酸性的食物会导致患者胃肠受到刺激，会分泌出过多的胆囊素会引起患者胆囊收缩，从而让患者出现胆囊绞痛的症状。甜性的食物会刺激患者体内胰岛素的增加，从而导致胆固醇变多，会导致患者患上胆结石。

三、不要吃太冷或者太热的食物

胆囊炎患者在饮食方面不能吃太冷或者太热的食物。比如太冷的有冰激凌、冰镇的啤酒、饮料等。太热的有热开水、油炸食物、汤类等。这些食物吃了会导致患者的胆道括约肌发生痉挛。患者的胆囊部位就会有隐隐的疼痛感或者是绞痛感，会给患者带来痛苦，所以胆囊炎的患者不要吃太冷或者太热的食物。

四、不要吃辛辣刺激的食物

胆囊炎的患者不要吃辛辣刺激的食物。胆囊炎的患者不要吃生葱、生蒜、咖啡、浓茶的食物。也不要经常外出吃火锅、烧烤、串串这些刺激性的食物。如果患者有喝酒的习惯，也要改掉。这些食物都会导致患者的胃部和十二指肠的分泌物变多，会导致患者缩胆囊素变多。当缩胆囊素变多的时候，就会导致患者胆汁排出来的时候收到阻碍，患者会出现胆绞痛的症状。所以胆囊炎的患者不要吃辛辣刺激的食物。胆囊炎饮食需注意的事项？对于胆囊炎患者来说，建议患者在饮食方面要尽量地少吃蛋类食物，比如说煎鸡蛋，蛋炒饭等，据相关的研究表明，蛋类中的胆固醇含量比较高，所以患者吃了不容易消化，会对患者的病情不利。

建议患有胆囊炎后患者在平时一定要多喝水，而且还有注意维生素的摄入，在生活中，可以适当的多吃一些绿色蔬菜和水果等等，如果条件允许的话，患者最好采取少食多餐的进食方法。另外患者在日常生活中应该注意多吃一些蔬菜，萝卜，豆类，水果，香菇等等，而且可以多吃一些粗粮食物，患者应该注意少吃多餐，避免加重肠道的负担，而且在饮食上应该注意少吃一些辛辣的，具有刺激性的食物。

胆囊炎患者应该注意低脂肪饮食，低胆固醇饮食，平常应该吃的清淡一些，吃那些比较容易消化的食物，不要让自己吃的过于油腻，生冷的食物也不要去吃，注意调节心态，预防感冒这些疾病。另外患者要注意不要吸烟喝酒，吃刺激性食品也是不好的，有吸烟喝酒习惯的人尽量把它戒掉，平时也要保持轻松开心的心情，如果你的胆囊结石比较严重，建议你要立刻就医。

胆囊炎患者饮食要有规律，一日三餐要正常，千万不要不吃早饭，荤素搭配，不吃过量油腻食物，多参加体育运动，避免高脂、高糖饮食，最好不吃避孕药，平时饮食时也要注意卫生，瓜果要洗过后才可以吃，不要不清醒就直接吃。

胆囊炎的饮食一定要低脂低胆固醇高碳水、平时要讲究卫生，少食多餐。

1.饮食：胆囊炎患者需要吃清淡流质饮食，保证每天脂肪摄入量限制在45克以内，可以补充适量的植物油，具有利胆作用，蛋白质需要适量，一旦过多不利于组织修复。同时需要补充水溶性维生素C和B族维生素，适量补充膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，预防胆囊炎发作。

2.注意事项：建议少量多餐，不要暴饮暴食，忌吃刺激性食物和酒类，食物的温度一定要适中，过冷过热的食物都不利于胆汁排出，温度过高或过低会造成胆道痉挛发作。胆囊炎的饮食要以低脂肪、低胆固醇的食物为主，多吃新鲜的蔬菜、水果，禁忌油腻、油炸、辛辣、刺激的食物，禁忌动物内脏、鱼籽、干果、果仁等，禁忌烟、酒。以上饮食有可能诱发胆囊炎急性发作，所以建议尽量少吃或者不吃。

此外胆囊炎的患者也禁忌暴饮暴食，三餐要定时、定量，以及每餐不要吃太饱，过度饱食也容易诱发胆囊炎急性发作的情况。胆囊炎除了饮食的注意，也要积极的复查、随访，用于评估胆囊炎的严重程度，以决定是否需要进一步的治疗。平时家中要常备些利胆、消炎的药物，以备胆囊炎发作时控制症状。

现在的人因为饮食条件都比较好，经常吃一些比较辛辣油腻的食物，这样会增加胃部的负担，使胃黏膜浓稠度变高，从而引发胆囊炎。当患者出现胆囊炎的时候通常持续性的出现腹部疼痛的症状，所以胆囊炎应该尽早治疗，那么胆囊炎饮食应注意什么呢？

一、胆囊炎饮食应注意什么

1.忌油腻

很多胆囊炎患者都是因为食用太多油腻的食物而引发的，所以胆囊炎患者应该注意不要吃太过于油腻肥厚的食物。这种高脂肪、高蛋白质的食物会增加胆囊的负担，可能会出现胀气、厌食的的症状，严重的话还可能出现胆绞痛。

2.忌强烈调味品

有一些重口味的患者经常喜欢吃一些辣椒、胡椒等调味品重的食物，但是这些食物会刺激胆囊，使其强烈的收缩，还有可能会影响胆汁的排出，妨碍脂肪消化吸收。

3.忌过冷过热的食物

患者食用过冷或者过热的食物都可能使胆道括约肌发生痉挛症状，还会导致胆囊区出现疼痛或绞痛的现象，可以食用一些比较温热的食物，使胆道口和胆道壁松弛。

4.忌胀气的食物

患者尽量不要使用容易胀气的食物，例如黄豆、红薯、土豆等，食用过多容易引发胃绞痛。

二、胆囊炎吃什么好

1.山楂

山楂中含有山楂酸和多种有机酸，它的味道比较的酸，在进入胃里后可以促进消化，还可以有助于胆固醇转化。在吃完肉或者油腻的食物后可以吃一些山楂片或者山楂丸，都可以达到健胃消食的作用，山楂还可以促进胃液分泌。

2.玉米须

将玉米须放入锅中煮沸后可以当茶喝，可以降低血糖、消除水肿、清热去火。还可以将玉米须和绿茶一起泡水，不仅有助于胃部消化，还可以帮助减肥。

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