一般全脂奶粉和水的比例大约是1:6,但是具体还是要根据奶粉包装上的说明书用量,有些品牌的全脂奶粉,冲泡时奶粉与水的比例是不一样,根据官方说明的奶粉冲泡比例,这样冲泡出来的牛奶味道才会香醇又有营养。
另外冲泡全脂奶粉的时候,还需要留意水温,以40—60℃的水温比较合适,水温太高容易影响全脂奶粉的营养性,水温太低则无法溶解奶粉。冲泡时需要在杯中先倒入温水,再根据温水量倒入相应比例的奶粉,适当搅拌均匀直到奶粉全部溶解,就可以直接喝了。
有一些人喜欢在冲泡全脂奶粉时候,用煮好的汤或是果汁等其他液体进行冲泡,在这里我提醒尽量用温开水冲泡全脂奶粉,不要用其他液体冲泡全脂奶粉,一来容易影响到全脂奶粉的营养物质,二来多种食物混合在一起,人们喝下去后容易加重肠胃负担。
不管是牛奶还是奶粉都是人们日常生活中比较常食用的奶制品,因为牛奶和奶粉都可以为我们人体补充钙质,尤其是小孩子经常食用奶粉或牛奶可以促进骨骼生长,而老人补充钙质可以防止骨质疏松症。但是有些人喜欢买奶粉回来自己冲调,不喜欢购买牛奶。那么,奶粉兑水多少等于牛奶,冲牛奶奶粉和水的比例呢?首先,奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末,比较适宜保存,而奶粉一般是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。其次,想要把奶粉兑水调成牛奶,所按照的比例需要看给什么喝,如果出生几个月的孩子的话,冲牛奶奶粉浓度接近母乳就可以了,也就是一平勺奶粉加30ML的水。
如果是给几岁的孩子食用,一般一勺奶粉加50ML的水,可以稀一点,因为平时孩子还可以通过其他食物为身体补充营养。然后,家长给孩子 冲奶粉 时,水的温度不宜过高,一般在40-60℃左右就可以了,因为冷水容易使奶粉结成团,沸水会破坏奶粉的营养结构。
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