原文以及注释
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阿难。一切众生。食甘故生。食毒故死。是诸众生求三摩提。当断世间五种辛菜。是五种辛。熟食发淫。生啖增恚。
阿难，一切众生，食甘淡有益的东西便能生存，食有毒的东西就会死亡。因此所有求修正定的人，当断绝吃世间五种辛菜：葱、蒜、韭、薤和兴渠（即洋葱）。这五种辛辣的东西，虽然无毒，但熟食能助长淫欲，生食易动肝火，助长嗔恚。嗔是嗔怒，恚是心中忿恨。
如是世界食辛之人。纵能宣说十二部经。十方天仙。嫌其臭秽。咸皆远离。诸饿鬼等。因彼食次。舐其唇吻。常与鬼住。福德日销。长无利益。
所以世间吃五辛的人，纵然能通晓十二部经，说得天花乱坠，但是十方天仙都嫌他的口气臭秽，因此远远离开他，可是饿鬼却在吃了五辛之后，暗中舐他的口唇。既然常和鬼魅打交道，福德就逐日消失，永无利益了。
是食辛人修三摩地。菩萨天仙。十方善神。不来守护。大力魔王得其方便。现作佛身。来为说法。非毁禁戒。赞淫怒痴。
这个吃五辛的人，虽然勤修三摩地，但菩萨、天仙，以及十方护法神，都不会来守护他，使大力鬼王，有机可乘，就变作佛身，来和他说法，反对持戒，称赞淫、怒、痴。
怎样分别邪正呢？只要听他说话，如果专讲不必持戒，守戒只是小乘，反而赞叹邪淫，赞叹怒痴，这都是邪说魔说。因佛是最清净，淫欲是最不清净的。佛是最有智慧最慈悲，而怒痴都是邪魔之品行，邪正分明，切切不可盲从。
中国字之结构，亦很奇妙，有时亦很有意思，好像结婚之婚字。结婚后就头脑昏迷，昏字加女字，意谓更加昏迷不觉悟。我并不是反对结婚，亦并不是说结婚后个个都是昏迷。只是以字义来分析，不要太死板，要活动一点，我们应从昏迷中清醒，不要日夜迷于女色，要学大觉世尊之智慧，有智慧便有光明，有光明当然不会昏学了。
1.荤：
荤指的是葱、蒜、韭菜等，《梵网经》云：“若佛子不得食五辛。大蒜、葱、慈葱、兰葱、兴渠是五辛。”，即葱、蒜、洋葱、韭菜及兴渠此5种蔬菜。在佛教中认为去除五辛之后才是真正的素食，而酒也有为谷类或水果制成，但因为喝酒会乱性，故不可食用。
2.腥：
腥指有生命的鸡鸭鱼肉、虾、蛋等。中国佛教可以食用奶制品，但不食蛋。
二、辣椒、牛奶、咖啡、巧克力不在以上戒荤腥的范围内，因此可以食用。
扩展资料
佛素，即寺庙里的素斋，注重本色清淡，善巧方便。佛素戒荤腥，荤指的是葱、蒜、韭菜等；腥就是指有生命的鸡鸭鱼肉、虾、蛋等。
佛经中荤字不读hun，而读成xun，是“熏”的意思，指气味熏人的蔬菜，“荤乃蔬菜之臭者”。《梵网经》云：“若佛子不得食五辛。大蒜、葱、慈葱、兰葱、兴渠是五辛”，“荤”即指此5种蔬菜。
佛教认为吃了荤，耗散人气，有损精诚，难以通于神明，而且在为他人讲经说法之时会有口气，所以禁食。
参考资料：佛素 百度百科
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