问题二:什么样的大米好吃又不贵 大米的食味品质越高,就越好吃。国内市场上以东北的稻花香、长粒香,五常大米出名。但大米食味品质受到种植地地理、环境、气候等多方面的影响,相同的品种在不同地区种植,食味品质不尽相同。您可以通过大米食味计进行测定,食味值越高,表明大米越好吃。
问题三:什么米又便宜又好吃 黑龙江五常大米好吃,兆丰年这个享誉当地的牌子很多人都知道的,我家一直吃的这种
问题四:什么大米好,中国哪里的大米最好吃? 铜仁白水大米很不错,这个大米做的饭非常好吃又香 ,饭香浓郁,口感绵软有嚼劲
问题五:什么品种的米好吃 大米以“肥瘦”而分为两种:粳米与籼米。粳米短而宽,人称“肥仔米”,常见的有珍珠米、水晶米、东北大米等;
而籼米则外形修长苗条,常见的有泰国香米、丝苗米、中国香米、猫牙米等;
这两种米在直链淀粉含量上都有很大的差异,前者米质胀性较小而粘性较强,适合熬粥,后者米质胀性较大而粘性较弱,适合焖饭。据资料介绍,大米中含有90%的淀粉质量,而淀粉包括直链淀粉和支链淀粉两种,淀粉的比例不同直接影响大米的蒸煮品质,直链淀粉粘性小,支链淀粉粘性大。大米的蒸煮及食用品质主要从稻米的直链淀粉含量、糊化温度、胶稠度、米粒延伸度、香味等几个方面来综合评定。
问题六:什么牌子的大米好吃,请问哪种大米好吃? 你好楼主,推荐铜仁白水大米很不错的,做的饭香好吃,是一个朋友介绍给我的,现在推荐给你,真的不错,性价比也高
问题七:什么大米好吃 选择“好吃的大米”,有的看品种,有的看产地。现在网上首推的是:五常稻花香2号大米,是黑龙江五常市生产的大米。是农科院最研制出的新品种,非转基因大米,获得国家专利的好吃放心大米。这种大米是黑龙江粳稻的一种香米,水稻秧苗散发一种香气,大米也非常香,做饭是会散发特色的清香,所以该种大米享誉全国,是最高档的大米之一。
我们平常选择大米,不要看重品牌和产地。我去过稻米加工厂,一两种大米,几十种包装袋,你如果批量进货,怎么包装都行!所以,无论去超市还是市场,就是看大米的品质:1、颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;2、饭粒油亮,香味浓郁,不回生;3、蒸煮后出饭率低,粘性较好。按此标准选择,就能买到好吃的大米。管它产地品牌呢!
问题八:大米什么样是好的 望闻切品
(1)望:大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米,米粒整齐、均匀、晶莹剔透。五常大米是长粒的,米粒细长,长度6-7mm,五常大米白垩粒比较多,这个是五常大米的特点;
(2)闻:闻无任何怪味、异味。稻花香属于外香型大米,大米有清香味。
(3)切:捻摸大米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米,会散发出米香。但是手上有一点点香气,如果手上的香气很多,是有香精的大米。
(4)品:米饭筋糯宜口、醇厚略甜。
佳盈农家大米位于安家镇乐乡振兴村振兴屯,我们几家农民组成的一个合作社,有50多晌地=500多亩地,也是我们农民自产自销的大米,纯自流水种出稻花香二号,我们得大米会让您买的放心,吃着舒心。
我们的大米不但是五常民乐稻花香二号,而且价钱还是最低的,因为是我们农民合作社自家产的,普通包装每斤6.5元,可以先尝后买(如果买的货和品尝的不一样,双倍赔偿),并全市免费送货(外地加运费),不是五常民乐自流水稻花香假一赔十,各种包装都有。
联系人:焦先生
QQ客服:787500770
问题九:什么牌子的米煮饭好吃 牌子不重要,主要是选购方法
大米是人民群众生活中的主要食品,家家户户都得购买。选购什么样的大米,是否好吃,有无污染,是人们最关心的问题。去年大米市场发生了毒米事件,现在又发现了带黄曲霉毒素B1的大米,不能不引起人们注意。大米的米质感官鉴别,主要是看和闻,而人们偏重于看,往往忽视了闻,这样容易上当受骗,掺矿物油的毒大米,带黄曲霉毒素B1的大米,很容易被错买四家。因此,买大米应侧重于闻其气味。
看只是观察外观。主要是:1、看色泽,是否是精白色或淡青色,有无光泽,是不是呈半透明的角质米;2、看形态,颗粒是否整齐、均匀,表面是否光滑,组织是否紧密完整;3、看碎米粒和杂质是否超标;4、看有无黄粒米、霉变粒和病斑粒。这些指标虽然重要,但只是大米的外观形态,只有闻才能嗅出大米的品质。
闻的方法有三种:1、取少量订购大米,放入密闭的器皿中,在60℃至70℃的温水杯中保温数分钟取出,开盖嗅其气味;2、取少量所购大米,放在手掌上,嘴对大米哈热气,立即嗅其气味;3、取少量所购大米,放在手掌上,两手合拢搓,搓到发热,立即嗅其气味。这三种方法以第一种最标准。
新鲜、纯正的大米具有米香味、无异味、霉味、酸味、腐败味;陈大米无米香味;掺矿物油的大米是矿物油味、异味;发热生霉的大米是霉味、酸味。选购大米一定要嗅其气味,选购有米香味的大米,不要买有异味的大米,有人认为宁夏大米安全,其实也不安全,去年就发生过两起毒米事件,所以还是提高警惕为好!
怎样辨别掺假大米
有关专家提醒消费者,辨别掺假大米要一看二摸三嗅,从观感上看大米成色如何,用手摸大米是否有油腻的感觉,闻一下有没有大米的自然香味。还有一种最简便的方法,把少许米放进水里,漂油花的就是掺有工业用油的“有毒大米”。
怎样鉴别大米的质量
大米是我国人民的主粮之一,按其稻种分,可分为籼米、粳米、糯米、香米、紫米、黑米等品种。随着市场的活跃,各种米在市场上已不鲜见,但以次充好现象时有发生,购买大米时,可从以下四方面检验其质量:
一、是检验硬度。大米的硬度主要是由蛋白质含量决定的,硬度越强,蛋白质含量越高,透明度越高。反之,蛋白质含量较低的米含水量高,或是用不成熟的稻制的米,透明度差,米的腹部不透明,白斑(腹白)较大。
二、是看其面色。正常的米应是洁白透明,腹白色泽正常〔紫、黑米除外)。米最易变为黄色,其主要原因是某些营养成分发生了化学变化。发黄的米,其香味、口感、黏性、营养价值都较差。
三、是检查有无爆痕断裂现象。由于加工条件的不同,米粒在干燥过程中出现冷热不匀,因而内外收缩失去平衡会产生爆痕甚至断裂,导致其营养价值降低。
四、是注意新陈。时久的米,色泽暗淡,香味寡淡,表面有白道间纹甚至出现灰粉状,灰粉越多,时间越长。当然,有霉味的或是有蛀虫的更可能是陈米了。
问题十:请问大家什么牌子的大米最香最好吃 有的。。。
又香又好吃的大米当然就是东北大米了,估计吃过东北大米的人都会有同样的感受。生长在极其肥沃的黑土地中,吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素,阳光雨露充足。独特的地域优势保证了东北大米的高品质。下面就给大家推荐几款好吃的东北大米品牌▪
产自黑龙江五常市,由于得天独厚的气候种出的大米深受广大消费者的喜爱。米粒看起来晶莹剔透,闻起来香味浓郁,吃起来清淡甘甜,那软绵芳香的口感久久的萦绕在舌尖,仿佛让人感受到了一幅“汗滴禾下土”的劳苦画卷,足以称得上米中之骄子。
产区位于著名的鱼米之乡——依兰,得天独厚的环境,潺潺的山泉,为水稻提供了充分的矿物质和营养,使其品质优良,颗颗饱满,粒粒醇香,口感芳香,醇厚绵长,让人唇齿留香。
其生长的土地是火山爆发的岩浆流淌凝固而成的大面积玄武岩,而其土壤是经过亿万年的岩石风化和腐殖沉积而形成,土壤的厚度约为20-30厘米,土质松软且肥沃,其中矿物质、有机物、微量元素含量极为丰富。其作为黑龙江省牡丹江宁安市的特产,具备晶莹剔透,粒青如玉,颗颗饱满等优点。
大米好吃又香的牌子有北大荒、十月稻田、射阳大米等。1、北大荒大米的标志是中国黑龙江,黑龙江是著名的商品粮基地,生产的大米一直受到大家的信任。看完这些清单,你对大米的品牌有一定的了解吗?下次你可以自己选饭吃。
2、10月的“稻田”品牌自上市以来,一直受到大家的喜爱。米饭不仅好吃,而且买起来也很方便。即使你不在北京,也可以在网上旗舰店购买。
3、射阳大米是中国自然地理的象征性产品,是江苏省射阳县的特产。射阳米富含谷物,香甜可口,营养丰富。赢得了顾客的青睐。
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