1、奶粉不容易溶解最常见的原因是配奶水的温度不热或者家属搅拌不均匀等所致，因为温开水的温度过低不能完全分解奶粉中的蛋白质及脂肪。
2、水温太高也会使奶粉成团变成加快，不宜溶解，而且里面的很多营养物质会完全消失掉，当然极少数可能是假冒伪劣奶粉，也有可能产生不能溶解的现象。
爱他美奶粉 是妈妈圈中口碑不错的 奶粉品牌 ，不少宝妈们都比较信赖爱他美奶粉，但是也有不少父母反应爱他美奶粉冲调时不容易溶解，有的时候会出现严重的挂壁现象，宝宝喝了后，奶瓶上会有一些没有溶解的小结块，那么爱他美奶粉冲泡后有颗粒不容易溶解怎么回事呀？面对爱他美奶粉冲泡后有颗粒不容易溶解的情况，有妈妈认为是奶粉质量问题，其实这个现象并非是奶粉本身质量问题引起的。如果冲调奶粉一直都有颗粒不容易溶解的情况，宝妈们可以从以下几个因素去考虑：
一、爱他美奶粉中的营养成分，其实不仅仅是爱他美奶粉会有不容易溶解的情况出现，其它的一些奶粉也有这种现象发生。需要考虑的是奶粉中含有不容易溶解的成分，比如奶粉中的蛋白质、DHA等营养成分很难溶于水。
二、奶粉助溶剂，很多 国产奶粉 中可能含有少量的助溶剂，可以加快奶粉的溶解，这一项添加是符合国家标准的，所以家长也不用担心。但是很多进口奶粉并没有添加助溶剂，爱他美奶粉就是这样，因此冲调奶粉时有颗粒不容易溶解的情况，这是正常的。
三、冲调水温问题，爱他美官方表示，奶粉水温会影响一些营养成分的溶解速度，冲泡奶粉的水温过高或者过低都是不好的，水温最好是在40-50度左右。
婴幼儿身体器官都处于发育中，宝宝的免疫系统也没有发育完全，饮食安全是需要格外注意的，因此给宝宝吃了的奶粉除了选择适合宝宝之外，还需要正确冲泡奶粉。不少宝妈在冲泡德国 爱他美奶粉 时候，会遇到奶粉冲不开的情况，那么爱他美奶粉冲不开结块是怎么回事、为什么冲不开？德国爱他美奶粉冲不开与奶粉成分有很大的关系，婴幼儿奶粉中一般都会含有一些难溶于水或微溶于水的营养成分，如脂肪、蛋白质、淀粉等，这样营养配方会影响奶粉的溶解速度。
同时，爱他美奶粉冲不开结块是没有添加助溶剂，再加上有一些营养成分不好溶解，自然就有这种情况出现。有一些奶粉溶解速度快，主要是在符合国家对奶粉管制的条件下，在奶粉中添加了助溶剂。另外，奶粉中也有适量的麦芽糊精，这样奶粉就不容易结块，也不容易出现挂壁现象，但是爱他美奶粉中是不含有这些的，因此会出现奶粉冲不开以及结块的情况。
其次，水温也会影响奶粉的溶解速度，如果冲调奶粉的水温太高或者太低的话，奶粉就会难溶解，特别是水温低的时候，奶粉就会出现冲不开、结块的现象，所以大家冲调奶粉的水温最好是在40～50度左右。
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