六款美味的宝宝蒸糕，蛋清过敏的宝宝也可以使用

8月龄宝宝辅食，果蔬蒸糕合集，特别适合的宝宝手指食物。宝宝到了八个月，消化能力逐渐完善，宝妈们就可以开始尝试蒸糕啦。蒸糕不易上火，对宝宝很友好。这次带来六款水果蒸糕合集，包含无山药、无面粉、无蛋清的版本，易过敏的宝宝也可以食用。

秋日午后，和宝宝一起来份美美的蒸糕下午茶吧。

一，蓝莓酸奶蒸糕（无蛋清无山药）

准备食材：

酸奶35g

蛋黄1个

低筋面粉15g

蓝莓适量

圆圆模具

制作步骤：

①蛋黄加入酸奶，搅拌均匀。筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。

②圆圆模具倒入糊糊，放入蓝莓，再倒入糊糊没过蓝莓。

③蒸20分钟焖5分钟。

二，南瓜夹心蒸糕（无蛋清无山药）

准备食材：

南瓜40g

低筋面粉50g

蛋黄1个

配方奶40ml

红枣4个

小猪模具

制作步骤：

①南瓜去皮切小块，辅食机蒸熟后搅拌成泥。南瓜泥加入蛋黄，筛入面粉，搅拌成浓稠酸奶状。

②小猪模具先倒入糊糊，再放入红枣条，再倒入糊糊没过夹心。

③蒸20分钟焖5分钟。

三，火龙果山药蒸糕（无面粉，过敏的宝宝宝不加蛋清）

准备食材：

火龙果15g

山药40g

鸡蛋1个

花朵模具

制作步骤：

①火龙果去皮切小块，山药去皮切段。放入辅食机搅打，加入鸡蛋继续搅拌5分钟，打成浓稠酸奶状。

②花朵模具刷油，倒入糊糊。

③蒸15分钟焖5分钟。

四，牛油果山药蒸糕（无面粉，过敏的宝宝不加蛋清）

准备食材：

牛油果一个（半个就够了）

鸡蛋1个

山药50g

仙人掌模具

制作步骤：

①牛油果去皮去核切小块，山药去皮切段，和鸡蛋一起放入辅食机打5分钟，搅拌成浓稠酸奶状。

②仙人掌模具刷油，倒入糊糊。

③蒸20分钟焖5分钟。

五，香蕉酸奶蒸糕（无蛋清无山药）

准备食材：

酸奶100g

低筋面粉40g

蛋黄2个

香蕉1根

奶酪模具

制作步骤：

①酸奶、蛋黄、低筋面粉、香蕉放入辅食机打成浓稠酸奶状。

②奶酪模具刷油，倒入糊糊，放入香蕉，继续倒入没过香蕉。

③盖保鲜膜扎小孔，蒸20分钟焖5分钟。

六，苹果红枣蒸糕（无山药，过敏的宝宝不加蛋清）

准备食材：

苹果半个

红枣3个

鸡蛋1个

低筋面粉20g

猫爪模具

制作步骤：

①苹果去皮切小块，红枣去核，和鸡蛋一起放入辅食机打5分钟，筛入面粉，搅拌成浓稠酸奶状。

②猫爪模具倒入糊糊，盖上盖子。

③蒸20分钟焖5分钟。

注意事项：

山药品种：必须选铁棍山药，易成型，要用生山药啊。

打发时间：如果不加蛋清和面粉，至少要搅打五分钟。成型是靠山药的黏性，不然不成形。

食材配比：水分充足的水果或蔬菜，总量不能过多。敲重点，打发好的糊糊是浓稠的酸奶状。

蒸和焖的时间：蒸20分钟，中途不能开盖，不然水蒸气进去了不易成型。焖5分钟，不然蒸糕会回缩。

山药蒸糕、蒸米糕软糯又容易消化、好入口，不需要怎么咀嚼就可以吞下去，对正在吃辅食宝宝来说是非常好的食物。有些家长也打算给宝宝制作这类食物，但自己没有做过，想要先看看宝宝辅食山药蒸糕、蒸米糕做法，下面就一起来看看吧。

1、山药蒸糕

准备好西兰花、山药、鸡蛋这三种材料。先将山药去皮切开，西兰花洗干净切成小块焯水，再将西兰花、山药跟鸡蛋一同放在料理机里打成泥状，到处打好的山药糊糊，然后放入补铁米粉或是普通的米粉再调融后，放入锅里大火隔水蒸20分钟，就可以得到美味可口的山药蒸糕。不喜欢西兰花，也可以放入胡萝卜等材料。

2、蒸米糕

米糕主要是用米粉打造，用婴儿吃的米粉就可以，为了增加米糕的营养或是让它味道更加更加丰富，可以在米粉中加入鸡蛋、香蕉、牛奶等等食物，要看婴儿吃了什么食物。将所有的材料加水弄成糊糊状，不要太稀也不能太稠后，倒入到一个碗里，也可以倒入米糕专用的模具里，这样蒸出来的米糕就会有非常可爱的形状。放入锅里大火蒸15分钟左右即可食用。

从科学的角度出发，8月龄大的宝宝可以添加辅食了。因为宝宝最初的几年，生长迅速，是需要大量的营养物质的，且不同月份需求也不一样，需要有针对性的补充。那么，10个月宝宝辅食蒸肉泥的做法有哪些?还有，十个月宝宝主食食谱有哪些?

10个月宝宝辅食蒸肉泥的做法

如果妈妈觉得就只是肉泥有点少的可以适当的加入一些容易咀嚼喝消化的蔬菜，例如西兰花也是要磨碎之后的。蒸的时候要注意时间不要太久，不然肉泥会变得比较粗糙就不好吃，给婴儿试试味道之前也可以加入一点米粉增加甜味，口感会更好的。

首先做猪肉泥一定要准备好瘦肉，先用机器将瘦肉绞碎。然后放到锅里面蒸熟之后再压成泥的状态，用汤勺喂给宝宝吃。猪肉里面的碳水化合物有利有防止宝宝贫血。除了可以给宝宝做猪肉泥，还可以给宝宝做鸡肉泥。需要准备鸡胸肉，做法和猪肉泥的制作过程是一样的。肌肉里面有很多动物蛋白，是能够防止宝宝患上佝偻病的。

给宝宝添加肉泥做辅食其实是有很多注意事项的。首先给宝宝添加肉泥最好先从猪肉或者是鸡肉开始，因为这两种肉类并不容易让宝宝过敏。当宝宝长了牙齿之后，家长可以选择自己在家里手工研磨肉泥给宝宝吃，这样还有理由锻炼宝宝的牙齿发育。刚给宝宝做肉泥，家长除了要注意肉泥的营养之外，还要注意在味道下面下功夫。

十个月宝宝主食食谱

十个月的宝宝能够吃大部分食物了，此时应以饭食为三餐主食，在早餐、午餐和晚餐二小时后可以给宝宝添加水果和牛奶。在主食方面，浓稠的米粥、软面包、软面条等都可以给宝宝喂食。

1、缤纷红薯粥

食材：白米30g、红薯半个。

做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。将白米粥煮好。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。

2、栗子枣泥小米粥

食材：小米25g、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250ml。

做法：红枣去核剪成小碎块，加上能盖过枣粒的清水，用搅拌机搅匀，然后用锅煮熟。将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻，过滤掉枣皮。小米加入入电饭煲，加250ml清水煮粥档煮软烂，备用。将栗子煮熟，用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。将煮开的枣泥铺在小米粥上面，撒上核桃仁即可。

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