小油菜的功效与作用

小油菜的功效与作用

小油菜的功效与作用，这种食物老少咸宜，在中药学上它有着补气益血的功效，广东经常拿它来煲汤，这种食材对于养生有很大的助力，养生就看小油菜的功效与作用。希望下文能够对你有所帮助。

小油菜的功效与作用1

1、油菜质地脆嫩，略有苦味，含有多种营养素，富含维生素C。其种子含油量达35~50%，可榨油，其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高。不但是良好的食用植物油，而且在工业上也有广泛的用途。

2、油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定，油菜中含多种营养素，所含的维生素C比大白菜高1倍多。能活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便功效，强身健体。主治游风丹毒，手足疖肿，乳痈，习惯性便秘，老年人缺钙等病症。

油菜简介：

油菜又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：Brassica campestris L、十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培（品种）类型为：白菜型油菜（ Brassica rapa (campestris) L、）， 芥菜型油菜（ Brassica juncea L、） ， 甘蓝型油菜（ Brassica napus L、）。

小油菜的功效与作用2

油菜的营养价值

油菜中含有丰富的膳食纤维、钙、铁、维生素C、胡萝卜素等多种营养物质，对我们的身体来说，能够补充到充足的营养物质，对我们的身体健康是非常有利的。

油菜的功效与作用

1、降低血脂

油菜中含有某些的营养物质，对于活血化瘀有一定的功效，而且在一定的程度上还能治疗一定的疾病，对我们的身体来说是非常的好的。

2、帮助肝脏排毒

油菜对我们的肝脏也有很多的好处，能够在一定的程度上起到对肝脏排毒的效果，使我们的身体变得越来越健康。

3、防癌抗癌

在油菜中含有非常丰富的植物激素，而这种激素能够有效的吸附进入我们体内的`致癌物质，对我们的健康是非常好的。

4、宽肠通便

油菜中含有的营养成分，能够起到通肠的效果，从而解决便秘的现象，对我们的身体来说是比较健康的。

5、强骨抗压

对我们的骨骼来说是非常健康的。

6、散血消肿

油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用，孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。

吃油菜可以帮助人们解决肠道消化问题，同时对于年轻人而言可以做到美白和促进肠胃消化的功能，对于中年人来说可以达到降血脂或者是降血压的功效，对于老年人来说可以促进老年人的肠道吸收和提高免疫力，更可以做到降血脂的效果。

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油菜作为一种绿色的蔬菜，它的效果有非常多，同时也可以帮助人们提高身体中需要的维生素，它的营养丰富非常的全面，无论是小孩还是老人，吃油菜都非常的有益于身心健康，从医学的角度上来看，油菜中富含有非常多的酶，这种激素可以促进人体的新陈代谢功能，同时在油菜中还有非常多的叶酸，对人体都是非常有好处的。

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油菜在种植方面非常的容易存活，无论是高原还是平地油菜的生存能力都是非常强的，只需要有土地和雨水的浇灌，油菜就可以强劲的生长，它的生长周期也特别短，大概在三周左右，油菜就可以吃了，在我们生活中一般分为两种油菜，一种是山上的野生油菜，还有一种是人工种植油菜，我们一般吃的最多的都是属于后者人工种植，油菜一般在下雨过后有很多人上山去薅，野菜在薅野菜的时候也会有野生油菜，像这种野生油菜需要好好的过滤之后再食用，千万不要没有经过过滤就直接食用的。

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油菜虽好，但是也要提醒大家一点，如果我们正处在拉肚子或者是脾胃不舒服的时候，我们先不要食用油菜，这样很有可能使我们病情更严重，第2点就是油菜千万不能跟动物的脾脏进行一起食用，这样会引起化学反应，对我们人类的身体健康没有益处，有一定的损害，大家在食用油菜的时候一定要查看食谱，这样使用会更加的安全和放心。

喜欢看菜谱的人都知道，油菜+豆腐：清肺又止咳，是绝佳的好拍档 ；油菜+金针菇：能够有效预防大肠癌和胃癌 ，适宜日常搭配；油菜+香菇：能够防止便秘 ，多吃无害；油菜+鸡爪：促进胶原蛋白的吸收，美容养颜的佳品；油菜+鸡肉：强化肝脏，美化肌肤。 油菜中含有多种营养成分，常见的有维生素A和C、钙、钾和膳食纤维等，常吃油菜对身体是非常有好处。那么，今天就让我们一起来谈一谈，经常吃油菜对身体有什么好处？

第一、油菜能够凉血散血。

油菜在医学上的属性是性平味甘。因而可以起到很好的凉血散血、行滞活血的作用。对于劳伤吐血、热疮、产后心腹诸疾等一些症状，具有辅助治疗的作用。所以，如果有这些疾病困扰的人群可以常吃油菜。

第二、油菜能够消肿排毒。

油菜对肝脏有很多好处，能够在一定的程度上起到对肝脏排毒的效果，使身体变得越来越健康。同样，油菜对于血液循环有良好的促进作用，因而具有解毒消肿的作用。对于丹毒、皮肤疮疖、肿痛脓疮这些疾病可以通过食用油菜来辅助治疗。

第三、油菜能够宽肠通便。

油菜中含有丰富的营养成分，其中具有植物纤维素，它可以促进肠道蠕动，增加粪便的体积，能够起到通肠通便的效果，对于便秘有治疗的作用，从而解决便秘的问题。

第四、油菜能够美容养颜。

油菜中含有充足的营养物质，例如含有维生素c和胡萝卜素，它们是人体黏膜维持生长的重要营养物质，经常食用具有美容养颜的良好效果。而且多吃菠菜在一定的程度上还能治疗一些疾病，对我们的身体来说是非常有好处的。

最后，好的身体离不开健康的饮食，请大家选择健康的食物食用！

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