地斩头又叫地胆草（学名：Elephantopus scaber L.），别称牛契埔、草鞋底、苦地胆等，菊科地胆草属植物。分布于我国广东、福建、海南等省区，生于山坡、路旁、林缘、斜坡旷野草地上。
地斩头是多年生坚硬草本，被柔毛。叶互生，无柄，或具短柄，全缘或具锯齿，或少有羽状浅裂，具羽状脉。头状花序多数，密集成团球状复头状花序，复头状花序基部被数个叶状苞片所包围，具坚硬的花序梗。
扩展资料地斩头根系有独特香味及功效，在中国南方民间多用作食材，被作为煲汤原料广泛使用。
地斩头喜生长于潮润、凉爽的生长环境，在其整个生长期间，应根据园地位置通过引、蓄、提、挑等综合协调措施解决抗旱、农事作业用水等问题。
地斩头在自然野生状态下，一般少有病虫为害，但作人工栽培时，由于生长环境发生了一定变化，增加了病虫害发生几率。当前人工栽培中偶见发生的病虫害有褐斑病、斑枯病、白绢病、花蕾蝇、蝼蛄、蚂蚁、蚜虫等。
参考资料来源：百度百科-牛契埔
参考资料来源：百度百科-地胆草
羊耳草，学名地胆草。
地胆草：
又名牛契埔，地胆头、地斩头、羊耳草。
属被子植物门、双子叶植物纲、桔梗目、菊科、地胆草属、地胆草种，多年生草本。
产地生境：
广泛分布于美洲、亚洲、非洲各热带地区，在中国分布于浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、贵州及云南等省区。常生长于开旷山坡、路旁、或山谷林缘。
扩展资料
形态特征：
根状茎平卧或斜升，具多数纤维状根，茎直立，常多少二歧分枝，稍粗糙，密被白色贴生长硬毛，基部叶花期生存，莲座状，匙形或倒披针状匙形，顶端圆钝，或具短尖，基部渐狭成宽短柄，边缘具圆齿状锯齿，茎叶少数而小，倒披针形或长圆状披针形，向上渐小，全部叶上面被疏长糙毛，下面密被长硬毛和腺点。
头状花序多数，在茎或枝端束生的团球状的复头状花序，基部被3个叶状苞片所包围，苞片绿色，草质，宽卵形或长圆状卵形，顶端渐尖，具明显凸起的脉，被长糙毛和腺点，
参考资料来源：百度百科-牛契埔
参考资料来源：百度百科-地胆草
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