蓝宝石葡萄为中熟品种，天然无核，果穗较大，穗重2-3千克，果粒为长圆形，最长的超过了5.5厘米，平均粒重7.7克，最大的果粒能重达10克以上，果粒大小均匀一致，果顶凹陷，果粒美观，每个果都有窝，所以又叫酒窝葡萄。
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%至30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
葡萄食谱
冷冻葡萄
喜欢吃葡萄，也喜欢吃冰品的人，千万不要错过这个超容易制作的冷冻葡萄，只要先将葡萄从枝条上拔下来，好好清洗干净后，再用厨房纸巾将葡萄擦干，接着将它们放进可冷冻的保鲜夹链袋里，再将夹链袋连同葡萄一起放进冰箱冷冻即可，想吃的时候可以随时拿出来吃，也可以将冷冻葡萄搭配其他冰品或甜点一起享用。
葡萄冰沙
家里的果汁机除了可以将葡萄打成好喝的果汁，也可以将葡萄做成透心凉的冰沙饮品。葡萄冰沙不只1种作法，你可以用葡萄、葡萄汁和冰块这3种材料来制作，也可以用水和刚才提到过的冷冻葡萄这2种材料来制作，不管你选择的是哪一种作法，都建议使用无籽葡萄较方便，还可以加入其他水果一起打，但必须确认家里的果汁机是可以打冰块或碎冰的机种，才可以开始制作葡萄冰沙。
烤葡萄
把葡萄、油、盐和黑胡椒放进1个大碗中混合拌匀，然后把葡萄倒在铺了烘焙纸的烤盘上，再将烤盘放入以200度C预热的烤箱中，烤30分钟就完成了。烤葡萄除了可以当成点心，还可以洒在沙拉、冰淇淋、燕麦粥等食物上，或是与非常对味的肉类食材做搭配，例如将烤葡萄当成配菜跟肉一起摆盘，或是在户外烤肉时，把葡萄和肉串起来一起烤。
葡萄烘焙料理
制作蛋糕、面包类的烘焙料理时，可以将葡萄混入面团中，或是等做好面团后，再将葡萄压入面团表面，最后一起放进烤箱里烤即可。
双色果冻
用料
300ml蓝莓汁、300ml白葡萄酒、35克白砂糖、7.5克吉利丁片、35克白糖葡萄
罐头水果适量薄荷叶
做法
蓝莓果汁加入白砂糖，放火上加热，放入已经泡好的吉利丁片，搅拌至融化，晾凉即成紫色果冻汁
将白葡萄酒中加入白砂糖，放火上加热至沸腾，挥发酒精，稍微晾凉，放入泡好的吉利丁片，至融化。晾凉即成透明果冻汁
蓝莓汁部分制做完成晾凉后，装进酒杯，倾斜放置，放进冰箱冷藏至凝固
薄荷叶切丝，葡萄切半，挖去籽
蓝莓果冻凝固后，在上面放葡萄和罐头水果，舀少许白葡萄酒进去，放进冰箱至白葡萄酒凝固，水果就不会乱跑了
酒杯平放，舀入其他的白葡萄酒，放入薄荷叶丝，放入冰箱冷藏至凝固即可
蓝宝石葡萄的价格并不是炒作起来的。而是因为蓝宝石葡萄的口感比较香甜，而且蓝宝石葡萄里面无籽无核。所以售卖的价格会比较高一些。
在日常生活中，基本上拥有很多人都比较喜欢吃葡萄。而且在进行购买葡萄的过程中，你会发现市面上所售卖的葡萄品种是比较多的。而且不同的葡萄品种会拥有不同的售卖价格。
蓝宝石葡萄的售价很高。
从目前的情况来看，蓝宝石葡萄的价格和区域也有着密不可分的关系。比如说在一些区域蓝宝石葡萄最低的价格可以达到20块钱左右一斤，但是在一些大城市里面蓝宝石葡萄的价格可以达到100块钱左右一斤。尽管从价格20块钱左右一斤的情况来看，目前蓝宝石葡萄所拥有的价格是比较高的。
蓝宝石葡萄价格并不是炒作起来的。
而且很多人都觉得蓝宝石价格之所以会比较高。主要还是因为通过一些操作方式，让蓝宝石葡萄的价格得到提升。但是实际情况并不是这样的，因为蓝宝石葡萄的外形比较奇特，而且食用起来的口感比较香甜。最主要的是蓝宝石葡萄无籽无核，吃起来的时候会特别方便。所以从这些情况来看，蓝宝石葡萄价格比较高也是理所当然的。
很多人都无法接受蓝宝石葡萄的价格。
但是在生活中很多人都无法接受蓝宝石葡萄的价格。因为普通品种的葡萄售价大概是在5块钱左右一斤，而蓝宝石葡萄的价格相比普通葡萄的价格高出好几倍。所以对于一些比较普通的人群来说，都都不会选择去购买蓝宝石葡萄。但是其中也会有一部分消费水平比较高的人群，愿意通过购买的方式去进行尝鲜蓝宝石葡萄的口感。
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