小龙虾饲料配制有什么原则

一、营养原则1、必须以营养需要量为依据根据小龙虾的生长阶段选择适宜的营养需要量，并结合实际小龙虾养殖效果确定出日粮的营养浓度，至少要满足能量、蛋白质、钙、磷、食盐、赖氨酸和蛋氨酸这几个营养标准。同时要考虑到水温、饲养管理水平、饲料资源及质量、小龙虾健康状况等诸多因素的影响，对营养需要量灵活运用，合理调整。2、注意营养的平衡配合日粮时，不仅要考虑各种营养物质的含量，还要考虑各营养素的平衡，即各营养物质之间（如能量与蛋白质、氨基酸与维生素、氨基酸与矿物质等）以及同类营养物质之间（如氨基酸与氨基酸、矿物质与矿物质）的相对平衡。因此，饲料搭配要多元化。充分发挥各种饲料的互补作用，提高营养物质的利用率。3、适合小龙虾的营养生理特点小龙虾不能较好地利用碳水化合物，过多的碳水化合物易发生脂肪肝，因此应限量。胆固醇是合成龙虾蜕壳激素的原料，饲料中必须提供。卵磷脂在脂溶性成分（脂肪、脂溶性维生素、胆固醇）的吸收与转运中起重要作用，小龙虾饲料中一般也要添加。二、经济原则小龙虾养殖过程中，饲料费用占养殖成本的70%-80%，因此，在设计配方时，必须因地制宜、就地取材，充分利用当地的饲料资源，制定出价格适宜的饲料配方。另外，可根据不同的养殖方式设计不同的饲料配方，最大限度地节省饲料成本。此外，开拓新的饲料资源也是降低成本的途径之一。三、卫生原则在设计配方过程中，应充分考虑饲料的卫生安全要求。所用的饲料原料应无毒、无害、未发霉、无污染，玉米、米糠、花生饼、棉仁饼因脂肪含量高，容易发霉感染黄曲霉并产生黄曲霉素，损害小龙虾的肝脏，因此要妥善贮藏。此外，还应注意饲料原料是否受农药和其他有毒、有害物质的污染。四、安全原则安全性是指添加剂预混料配方产品，在龙虾饲养实践中必须安全可靠。所选用原料品质必须符合国家有关标准，有毒有害物质含量不得超出允许限度；不影响饲料的适口性；在饲料与小龙虾体内，应有较好的稳定性；长期使用不产生急、慢性毒害等不良影响；在饲料产品中的残留量不能超过规定标准，不得影响上市成虾的质量和人体健康；不导致亲虾生殖生理的改变或繁殖性能的损伤；活性成分含量不得低于产品标签标明的含量及超过有效期限。五、生理原则科学的饲料配方其所选用的原料应适合小龙虾的食欲和消化生理特点，所以要考虑饲料原料的适口性、容积、调养性和消化性等。六、优选配方步骤优先饲料配方主要有以下步骤：确定饲料原料种类→确定营养需求量→查饲料营养成分表→确定饲料用量范围→查饲料原料价格→建立线性规划模型并计算结果→得到一个最优化的饲料配方。

通讯员 徐威

3月26日，湖北小龙虾产业控股集团有限公司（以下简称“湖北小龙虾集团”）在潜江市揭牌，全力打造世界级龙虾产业集团。这一举措将加速释放“湖北小龙虾”的集聚效应、示范效应、品牌效应，为产业延链、补链、强链，推进我省培育壮大农业产业化龙头企业和做大做强小龙虾全产业链。

据了解，湖北小龙虾控股集团由湖北省粮油集团整合业内品牌、渠道、市场等优质资源牵头组建，将按照市场化原则，整体规划小龙虾产业布局，整合小龙虾产业链上下游优质资源，加快小龙虾产业经营体制机制创新，推进湖北小龙虾全产业链向集约化、标准化、规模化、精细化、市场化、品牌化方向发展。

“着力强化政策、 科技 、设施、装备、人才和体制支撑，构建结构合理、功能完备的小龙虾产业发展体系，加速推动我省小龙虾产业链高质量发展，筑牢湖北小龙虾‘全国虾王’优势地位。”湖北省粮油集团党委副书记、总经理纪道斌说。

接下来，湖北小龙虾集团将通过开展小龙虾虾尾、虾仁、调味虾的加工及销售业务，增加反季节补充性产品等新品生产线，并扩大现有产能，加大研发投入，突破现有技术瓶颈，提高小龙虾良种覆盖率，开展供应链金融业务合作等方式，全力打造集科研示范、良种选育、苗种繁殖、生态养殖、精深加工、外贸内销、智能装备、冷链物流、 科技 创新于一体的小龙虾产业融合发展平台公司。

产业实现高质量发展，注入金融活水是关键。湖北小龙虾集团将以金融服务为依托，通过供应链金融融资的形式，在订单采购阶段、加工生产阶段、存货保管阶段、销售回款阶段与省粮油集团、省交投小龙虾等相关企业开展供应链金融业务合作，为小龙虾产业链的上下游企业提供综合性金融业务服务。

目前，湖北小龙虾集团已有莱克水产、楚玉食品、康宏粮油等农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、中国小龙虾产业十强加工企业入驻，未来计划将联合省内外有实力的小龙虾企业共建“百亿集团”，推动小龙虾一二三产业联动发展。

当天，湖北农发集团与潜江市政府签订《战略合作框架协议》。湖北小龙虾产业控股集团有限公司分别与潜江市总口管理区签订《小龙虾产业区域发展战略合作框架协议》；与湖北工业大学签订《技术合作协议》；与广发证券签订《战略合作协议》；与中国银行、中国农业银行、中国邮政银行签订《银企合作协议》。

2021年，湖北省小龙虾养殖面积达8966万亩、产量1077万吨，已连续15年位居全国第一；小龙虾全产业链综合产值突破13254亿元，同比增长265%。

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