什么食物调理失眠多梦

晚上总是失眠多梦？常吃此物有养心安神之效，改善失眠清虚热

小米又名黍、糯米，是一年生小米的种子。小米颗粒很小，黄色或黄白色，是我国北方世代的主食之一。

古人常用小米招待贵宾。煮小米粥的时候，上面往往会浮着一层油状的物质，叫做小米油。它营养特别丰富，被称为“代神汤”。它适合老弱病残。

每100克小米含蛋白质9.7克，脂肪3.5克，淀粉72-76克，钙29毫克，磷240毫克，铁7.8毫克，其中淀粉占70%。

蛋白质中的氨基酸中，蛋氨酸和色氨酸的含量高于一般谷物。小米还富含脂肪、维生素B1、维生素B2和维生素A..每100克的能量约为1486.3千焦。

认为小米有滋补肾气、健脾胃、清虚热的医疗作用。《本草纲目》认为，喝小米汤“能加强小肠功能，有养心安神之效。”适用于失眠、体虚、低热者。

《每日本草》记载“玉米杏仁同食，使人上吐下泻。”因此，服用中药杏仁时，忌吃小米。

用小米煮粥，可以简单做，也可以加一些绿豆、黄豆、红薯、红豆。小米可以磨成小米粉和绿豆或碎黄豆一起煮，也可以小米和绿豆或碎黄豆一起煮。

简而言之，先将绿豆放入锅中或者将磨碎的黄豆放入锅中，然后用温水将小米或者小米粉调成糊状，加入到豆汤中，边煮边搅拌，搅拌至沸腾，再用小火煮至米油粘稠即可。

因为小米中赖氨酸的含量很低，如果以小米为主食，要搭配动物性食物或豆类米饭。

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