关节炎食物疗法

9种可以缓解关节炎症的食物

幸运的是，有许多食物可以缓解炎症，并可能有助于缓解一些与关节炎有关的关节疼痛。

事实上，一项调查发现，24%的类风湿性关节炎患者报告说，他们的饮食对症状的严重程度有影响。

如果你有关节炎，本文将介绍10种最佳食物。

1.鱼

三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鳟鱼等脂肪多的鱼类，omega-3脂肪酸含量高，已被证明具有很强的抗炎作用。

在一项小型研究中，33名参与者每周四次被喂食高脂肪鱼、瘦肉或瘦肉。八周后，脂肪鱼组的炎症特异性化合物水平下降。

对17项研究的分析发现，服用ω-3脂肪酸补充剂可以减少类风湿性关节炎患者的关节疼痛强度、晨僵、关节疼痛次数和止痛药的使用。

同样，试管研究表明，ω-3脂肪酸减少了与骨关节炎有关的几种炎症标记物。

鱼也是维生素D的良好来源，有助于防止缺乏。许多研究发现，类风湿性关节炎可以用低含量的维生素D来治疗，这可能有助于缓解症状。

美国心脏协会建议每周在你的饮食中加入至少两份高脂肪鱼，以利用其有益的抗炎特性。

2.大蒜

大蒜对健康有益。

在一些试管研究中，大蒜及其成分被证明具有抗癌特性。它们还含有能够降低心脏病和老年痴呆症风险的化合物。

此外，大蒜已被证明具有抗炎作用，这可能有助于减轻关节炎的症状。

事实上，一些研究表明，大蒜可以增强某些免疫细胞的功能，以帮助增强免疫系统。

在一项研究中，研究人员分析了1082对双胞胎的饮食。他们发现，那些吃更多大蒜的人患髋关节骨关节炎的风险较低，这可能归因于大蒜的强烈抗炎作用。

另一项试管研究表明，大蒜中的特定成分可以减少一些与关节炎有关的炎症标记物。

在饮食中加入大蒜可以改善关节炎症状和整体健康。

3.精力

除了给茶、汤和糖果增加一点味道，生姜还可以帮助缓解关节炎的症状。

2001年的一项研究评估了生姜提取物对261名膝骨关节炎患者的疗效。六周后，63%的参与者经历了膝盖疼痛的改善。

一项试管研究还发现，生姜及其成分可以防止促进体内炎症的物质产生。

另一项研究发现，用生姜提取物治疗大鼠可以降低关节炎中特定炎症标记物的水平。

食用新鲜、粉末状或干燥形式的生姜可以减少炎症，并有助于缓解关节炎症状。

4.花椰菜

众所周知，西兰花是最健康的食物之一。事实上，它甚至可能与炎症减少有关。

一项针对1005名女性饮食的研究发现，十字花科蔬菜(如西兰花)的摄入与炎症标志物的降低有关。

西兰花还含有可以帮助缓解关节炎症状的重要成分。

例如，萝卜硫素是一种在花椰菜中发现的化合物。试管研究表明，它可以阻止一种与类风湿性关节炎发展有关的细胞的形成。

一项动物研究还发现，萝卜硫素可以减少导致类风湿性关节炎的一些炎症标记物的产生。

虽然还需要对人类进行更多的研究，但这些试管和动物研究的结果表明，西兰花中的化合物可能有助于减轻关节炎的症状。

核桃

核桃营养丰富，含有有助于减少关节疾病相关炎症的化合物。

对13项研究的分析表明，吃核桃与炎症标记物的减少有关。

核桃含有特别高的omega-3脂肪酸，已被证明可以减少关节炎的症状。

在一项研究中，90名类风湿性关节炎患者服用了ω-3脂肪酸或橄榄油的补充剂。

与橄榄油组相比，用ω-3脂肪酸治疗的患者疼痛较低，并可以减少关节炎药物的使用。

然而，大多数现有的研究都集中在ω-3脂肪酸对关节炎的影响上。需要进一步的研究来了解更多关于核桃的作用，尤其是。

6.浆果

每个浆果中都含有大量的抗氧化剂、维生素和矿物质，这可能部分解释了它们独特的消炎能力。

在一项对38176名女性的研究中，每周吃至少两份草莓的女性血液中炎症标志物水平升高的可能性降低了14%。

此外，浆果富含槲皮素和芦丁，这两种植物化合物对你的健康有很多好处。

在一项试管研究中，槲皮素被发现可以阻断一些与关节炎有关的炎症过程。

在另一项研究中，给大鼠服用槲皮素和芦丁补充剂，这两种物质都可以减少关节炎相关的炎症。

幸运的是，如果你想利用这些令人印象深刻的健康益处，你可以选择各种浆果。草莓，黑莓和蓝莓只是一些选择，可以满足你的甜食，并提供足够的关节炎营养。

7.菠菜

菠菜等绿叶蔬菜富含营养，其中一些实际上可以帮助减少关节炎引起的炎症。

一些研究发现，多吃水果和蔬菜可以降低炎症水平。

特别是菠菜中含有大量的抗氧化剂和植物化合物，可以缓解炎症，有助于对抗疾病。

菠菜中的抗氧化剂山奈酚含量特别高，已被证明可以降低与类风湿性关节炎相关的炎症因子的作用。

2017年，试管研究使用山奈酚处理关节炎软骨细胞，发现它可以减少炎症，防止骨关节炎的进展。

然而，需要更多的研究来研究菠菜及其成分对关节炎患者的影响。

8.葡萄

葡萄含有丰富的营养、抗氧化剂和抗炎物质。

在一项研究中，24名男性接受了相当于大约1.5杯(252克)新鲜葡萄的浓缩葡萄粉，或者连续三周每天服用安慰剂。葡萄粉能有效降低血液中炎症标志物的水平。

此外，葡萄含有几种化合物，已被证明对治疗关节炎有益。例如，白藜芦醇是葡萄皮中的抗氧化剂。

在一项试管研究中，白藜芦醇显示出通过阻止类风湿性关节炎细胞的形成来帮助预防关节炎相关关节增厚的潜力。

葡萄中还含有一种叫原花青素的植物化合物，对关节炎有很好的疗效。例如，一项试管研究表明，葡萄籽原花青素提取物减少了与疾病相关的炎症。

请记住，这些是使用浓缩剂量抗氧化剂的试管研究，这远远大于你通常摄入的量。

需要进一步的研究来确定如何将这些结果应用于人类。

9.橄榄油

橄榄油以其抗炎特性而闻名，这可能对关节炎症状有有益的影响。

在一项研究中，老鼠被喂食特级初榨橄榄油六周。这有助于阻止关节炎的发展，减少关节肿胀，减缓软骨破坏，减少炎症。

在另一项研究中，49名患有类风湿性关节炎的参与者在24周内每天服用鱼油或橄榄油胶囊。

在研究结束时，两组中特定炎症标记物的水平都下降了 # 8211；橄榄油组为38.5%，鱼油组为40-55%。

另一项研究分析了333名患有和未患有类风湿性关节炎的参与者的饮食，发现食用橄榄油与疾病风险较低有关。

虽然橄榄油对关节炎的影响还需要更多的研究，包括橄榄油和其他健康脂肪在饮食中肯定对你的健康有益，也可能减少关节炎的症状。

幸运的是，各种含有强大成分的食物可以缓解炎症和关节炎，同时，它们可以促进整体健康。

与传统疗法一样，食用含有健康脂肪的营养饮食、少量富含脂肪的鱼类和大量产品可能有助于减轻关节炎的一些症状。