
1、氨基酸通过转氨基作用脱去氨基;氨基酸脱去氨基生成相应的α 酮酸,而原来的α 酮酸则转变为另一种氨基酸
2、氨基酸通过嘌呤核苷酸循环脱去氨基; 心肌和骨骼肌中氨基酸主要通过嘌呤核苷酸循环脱去氨基。
3、谷氨酸通过L谷氨酸脱氢酶催化脱去氨基。谷氨酸在L谷氨酸脱氢酶氧化脱氨生成α酮戊二酸和氨。
1、转氨基作用是指在转氨酶的催化下,可逆地把α 氨基酸的氨基转移给α 酮酸。
2、L谷氨酸脱氢酶是唯一既能利用NAD+又能利用NADP+接受还原当量的酶. 若转氨酶与L谷氨酸脱氢酶协同作用,即转氨基作用与谷氨酸的氧化脱氨基作用耦联进行,就可达到把氨基酸转变成NH3及相应二酮酸的目的。转氨基作用与谷氨酸脱氨作用的结合被称作转氨脱氨作用,又称联合脱氨基作用。
3、氨的代谢
体内有毒性的氨有三个重要来源 :
1、氨基酸脱氨基作用和胺类分解均可产生氨,氨基酸脱氨基作用产生的氨是体内氨的主要来源.。
2、肠道细菌腐败作用产生氨蛋白质和氨基酸在肠道细菌的作用下产生氨,肠道尿素经细菌尿素酶水解也产生氨。肠道偏碱时,氨的吸收增强。临床上对高血氨病人采用弱酸性透析液作结肠透析,而禁止用碱性的肥皂水灌肠,就是为了 减少氨的吸收。
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