河北的特色美食

河北的美食有曲周曲面，驴肉火烧，唐山棋子烧饼，平泉羊汤，南宫熏菜等等。

曲周曲面是河北省曲周的特产之一，又被叫做双龙曲面，是杂面的一种。它的面条非常细，色泽金黄，入口爽滑，汤鲜味美。

驴肉火烧起源于河北省保定市，是经典的汉族美食，广泛流传于北京，天津一带。驴肉火烧是将卤好的驴肉带着汤汁，夹到火烧里面食用，驴肉肥而不腻，鲜香味美，深受大众喜爱。

唐山棋子烧饼是河北的特产之一，因为它的外形和棋子非常像，所以以此为名。唐山棋子烧饼色泽金黄，口感酥脆，人们多将它作为送礼佳品。