西瓜子是什么瓜的子

西瓜子来源于一种很特别的西瓜，叫做打瓜。我们平时所吃的西瓜子并不是普通西瓜的种子，而是打瓜的种子。

打瓜属于西瓜的一种，但并不是西瓜，它的果实与西瓜相比要小很多。但是打瓜的种子非常的多，不像普通的西瓜都是瓤很多，打瓜则是打开后多为种子，瓤肉很少。栽培打瓜这一品种主要也是为了收瓜子。打瓜成熟后用拳头一敲就可以敲破，敲破以后把打瓜里面的种子全部收集起来，剩下的瓤肉就会扔掉，最后再把种子经过一道道工序的加工就变成了日常吃的西瓜子。