空气炸锅和烤箱的不同点

烤箱能做的食物种类比空气炸锅要多，但空气炸锅相比烤箱在做油炸食品时不需要油，对不爱油腻食物的人士非常友好。

空气炸锅是利用高速热空气带走食物表面水分形成酥脆外表，热传递使内部成熟。容量比烤箱小，只能做烧烤类食物，并且不需要预热，更易清洗。烤箱是发热管加热，容量更大，烹饪食物需要刷油。制作的食物种类比空气炸锅更多，但需要预热且清洗麻烦。如果只想简单烹饪可以选择空气炸锅，烹饪爱好者可以选择烤箱。