白鹤是国家几级动物

白鹤是国家一级保护鸟类，是世界的濒危物种，目前全世界仅存在4000余只，极为的珍贵。据统计，世界上百分之九十八的白鹤都在江西的潘阳湖栖息。一到冬季，潘阳湖上飞来了一群一群的白鹤，成为了一道亮丽的风景，白鹤也是江西省的省鸟。

白鹤主要以苦草、苔草以及荸荠等植物的茎或根为食，也吃水生植物的叶子或嫩叶以及少量的软体类动物。目前白鹤分布在阿塞拜疆、中国、哈萨克斯坦等地方。白鹤的繁殖方式是单配制的，到了5月下旬会到达营巢地，它们会把巢建在开阔的沼泽岸边。