甜椒是寒性的还是热性

甜椒是热性食物，由于它的鲜艳颜色，他有着红、黄、紫等多种新品种，它被广泛的用于配菜。它的由中南州热带地区的辣椒演化来的，经过长期的栽培和人工选择，使得它的体积发生增大，减少辣味。

天椒有着维生素c、维生素a、钾和叶酸等营养物质。天椒生食和烹饪所有的营养成分基本差不多，不同种类的天椒营养成分的比例回稍有点不一样。甜椒在我国的适应性很强，大部分地区都是有种植的。果形大，产量也高。果形是很方正的，是市场或者加工的理想品种。