
pe保鲜膜不可以放锅里蒸,因为其不耐高温,高温条件下会融化,对身体有害。如果想带着保鲜膜蒸,可以选择pvdc保鲜膜,其耐热温度较高,可以蒸。
pe保鲜膜就是聚乙烯材料保鲜膜,是保鲜膜中较为常见的,用来包装普通食物,无毒且化学性质稳定,但不能加热,适合装冷藏、冰冻类食物。
而可以加热的pvdc保鲜膜,其全名称为聚偏二氯乙烯材料保鲜膜,其稳定性、安全性较高,耐140度—180度的高温,适合包装保鲜熟食类。但是并不建议包着保鲜膜加热食物,即便是相对安全的pvdc保鲜膜,在加热时也可能出现意外,导致有害物质的产生,而且包着保鲜膜加热、烘烤食物,很容易影响食物的口感。
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