肉放冰箱保鲜能放几天

肉放冰箱保鲜能放2至3天左右，超过这个期限就不建议吃了。冰箱有冷藏和冷冻的功能，主要作用就是减缓细菌的繁殖，不同功能的区别在于温度不同，不同温度下细菌繁殖的速度也不同。冰箱不是万能的，不是放进冰箱就一定不变质了，保存的时候要注意时效。

如果要囤肉，建议把肉放进冷冻柜，冷冻柜的温度一般都在0℃以下，这个温度可以较大程度地抑制细菌繁殖，但也不是可以一直保持，大概可以存放三个月左右，超过三个月还没吃完也不要吃了，这个时候的肉会出现腐败的情况，不建议食用。