煮土豆是冷水下锅吗

煮土豆时可以冷水下锅。

如果是热水下锅的话，是会导致土豆内部没熟的情况，但是外面熟了，是很容易将土豆煮烂的。在煮土豆时最好是能用文火煮制，这样能够让土豆煮熟还烂。在煮土豆时最好是带皮一起煮制。

土豆也就是马铃薯，是属于一年生的草本植物，它的的茎块是可以食用的，也是全球第四大重要的粮食作物。马铃薯是与小麦、高粱、稻谷以及玉米并称为世界五大作物。马铃薯中含有大量的淀粉是能够给人体提供大量的热量。而且也含有极为丰富的蛋白质以及各种维生素、矿物质。