空心菜怎么炒

空心菜炒法如下：

1、准备食材

准备空心菜、几瓣蒜、适量盐；

2、处理食材

把空心菜洗净去根切段，蒜处理成蒜末；

3、烹饪

热油下锅蒜末爆香，然后放入空心菜大火翻炒至熟，接着加入适量盐翻炒均匀即可出锅。