姑娘蟹和母蟹的区别

姑娘蟹，也就是小叉脐个小，二三两重，也就是未婚蟹。刚刚长大的。母蟹，里面有满满的橙红色蟹黄，状如琼玉，色泽鲜艳，油润鲜香，吃在嘴里有明显的颗粒感；母螃蟹的腹部的壳是圆形的。如果喜欢蟹黄的口感，那么就选择吃母蟹。螃蟹的营养价值非常丰富，而且味道鲜美，螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。