醋是否粘稠

醋是不黏稠的，它的质量和水差不多，但是醋粘稠的话，是因为沉淀时间长，有细菌发酵导致的，请不要再食用了。

醋是中国各大菜系中传统的调味品。中国古代的时候，人们是以酒作为发酵剂来发酵酿制的食醋，醋起源于中国，其酿醋历史足有三千年。醋中国古称酢、醯、苦酒等。把醋称之为苦酒，是因为醋是起源于酒的。

中国著名的醋有原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、广灵登场堡醋、红曲米醋，根据口味不同，大家选择的醋也不一样。