干的红薯粉怎么泡发

1、干红薯粉条的泡发没有特殊的要求，一般来说，在开水中浸泡的时间较短，大约需要40分钟，温水中大约需要1到2小时左右才能泡开。

2、对于干红薯粉条先泡一下，是为了烹饪的过程中更容易一些，不管是做汤还是煎炒。

3、如果是做汤的话，建议使用温水泡一下，如果使用开水的话，就会失去了韧劲，口感稍差。