花胶炖牛奶要炖多久

1、花胶炖牛奶要是要看花胶的厚度，如果是比较薄一些的花胶，一般是炖2-3个小时左右即可，厚一些的鱼胶，就炖4-5个小时的样子。

2、如果是用烧煤气的砂锅，可以先用大火烧开之后，再用小火炖2个小时左右。

3、另外如果是加热好的牛奶，可以炖2-2.5个小时，适量缩短时间。