手撕包菜怎么炒

1、食材准备好。

2、包菜清洗干净后用手撕成适合入口的片。

3、烧开一锅水，将包菜片倒进去汆烫至微微变软，捞出沥干水。

4、油锅烧热，爆香干辣椒。

5、将包菜片倒进去，翻炒片刻。

6、加入少许盐，翻炒均匀即可出锅。