全球十大羊奶粉品牌排行榜10强

全球十大羊奶粉品牌有哪些(中国最好的十大品牌羊奶粉)

在欧美国家，羊奶被视为乳制品中的极品，被称为“贵族奶”。国际学术界素有“牛奶之王”的美誉。最近羊奶粉被大家广泛关注。

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羊奶粉相对于牛奶粉有什么优势？我们在评价奶粉质量的时候，主要看奶粉是否尽可能接近母乳，包括营养和吸收。

羊奶营养丰富，蛋白质、脂肪、矿物质含量均高于牛奶。由于羊奶是一种天然小分子，非常容易吸收。羊奶不容易烦躁过敏，还有助于提高免疫力，所以很受妈妈们的欢迎。

因为羊奶粉已经得到了市场的认可，市场上的羊奶粉品牌层出不穷，让人目不暇接。这么多羊奶粉品牌怎么选？有哪些要避开的坑？

目前市面上的羊奶粉品牌很多，但真正优质纯正的羊奶粉品牌并不多见。据统计，市场上流通的婴幼儿羊奶粉品牌有近250个，但100%纯羊奶原料的不到20个。由于奶山羊特殊的生活习性，很难像奶牛一样实现规模化养殖。同时，奶山羊单位面积产量低(约为奶牛的1/4)，泌乳期短。所以羊奶粉的原料相对于牛奶粉来说是供不应求的，价格比牛奶高很多倍。很多品牌为了赚取高额利润，不惜添加牛奶来冒充。

为了满足婴幼儿配方奶粉的营养要求，羊奶粉也需要乳清蛋白，而纯羊奶乳清蛋白甚至比羊奶还要稀缺。所以有些羊奶粉产品还是添加了牛乳清蛋白，而100%使用羊乳清蛋白的奶粉就更少见了。

羊奶之所以容易消化，是因为它与A2 β-酪蛋白的性质密切相关，羊奶的乳清蛋白比母乳更接近酪蛋白。奶粉中的β-酪蛋白可分为A1型和A2型。A1型β-酪蛋白难以消化，而A2型β-酪蛋白更天然、更友好。牛奶70%是A1，而羊奶天然是A2 β-酪蛋白，更容易消化吸收。同时，羊奶的低致敏性与羊奶的天然成分密切相关。作为最重要的蛋白质过敏原之一，α-S1-酪蛋白在羊奶中仅占5.6%，而在牛奶中却高达38%，所以喝羊奶过敏的发生率极低。如果在挑选羊奶粉的过程中添加了奶粉或乳清蛋白，羊奶粉消化吸收好、灵敏度低的特性就会大打折扣。所以要选择100%纯羊奶和山羊乳清蛋白的羊奶粉。

因为有些羊奶粉品牌为了降低成本，会冒充“牛乳清蛋白”，冒充牛乳清蛋白的羊奶粉品牌在配方中并没有直接标注，而是通过模糊的概念蒙混过关，比如标注“脱盐乳清蛋白或浓缩乳清蛋白”等字样。所以含有“山羊乳清蛋白”的羊奶粉品牌都会明确标注，所以概念模糊的羊奶粉品牌大多都会有问题。

此外，与牛奶粉相比，羊奶粉在口感(脱腥技术)、生产工艺、奶源管理、配方等方面的要求都高于牛奶粉。因此，优质羊奶粉品牌必须是历史悠久、RD能力强、品牌实力强的成熟品牌。在这一点上，海外奶粉的品牌优势更加明显。欧洲优越的地理环境和天然牧场条件，保证了欧洲哺乳绵羊品种具有优异的单位面积产量，因此欧洲羊奶粉成为全球羊奶粉市场的领导者。

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