蛋白霜怎么处理才能吃

蛋白霜是蛋白、柠檬汁、白砂糖制作出来的，可以直接食用，不过蛋白是生的，不建议食用过多，避免造成身体不适的情况，通常蛋白霜用来给海绵蛋糕或是戚风蛋糕做装饰的，可以烘烤后做成蛋糕食用。