常见的芝士食物有哪些

常见的芝士食物有哪些

常见的芝士食物有：芝士蛋糕、芝士饼干、芝士火锅、芝士薯条、芝士焗饭、芝士煎蛋、芝士馅饼、芝士脆片、芝士面包卷、芝士鸡蛋卷、芝士土豆泥、芝士三明治、芝士焗马铃薯、芝士夹心肉丸等。

芝士的含义：

芝士是一种发酵的牛奶制品，又名奶酪、干酪。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。

芝士的起源：

芝士源自于西亚，是一种自古流传下来的美食。人们在古希腊时已奉上奶酪敬拜诸神，芝士蛋糕就源于古希腊，而在古罗马时期，芝士更成为一种表达赞美及爱意的礼物，接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。