电饭煲没放水干烧有关系吗

一般用电饭煲煮汤是很容易的。烹饪过程中需要不断观察汤汁是否沸腾。最好设置闹钟提醒，但如果是智能电饭煲，基本上完全不用担心。它有专门的煮汤模式，汤煮好后会自动进入保温模式。

普通的电饭煲可以用来煲汤，但是大部分都是以煮饭为主，只有把里面的水煮干了才会自动跳闸。煮汤要特别注意，时不时观察汤是否沸腾，否则容易沸腾。

这种老式电饭煲，煲汤比较麻烦。稍微忘记一点时间，就熬干了。煲汤的时候最好设个闹钟什么的。如果是智能电饭煲，那就完全不用担心了。它有专门的煲汤模式，食材煮好后会自动进入保温模式。

如果你家里有一个智能电饭煲，你就不用担心它煮汤的时候会煮干。一般电饭煲需要注意时间，以免烧干。不过建议最好用砂锅煲汤，也是需要时间打理的，但是煮出来的汤会更丰富更美味，营养价值也更高。