红豆与绿豆哪个容易煮烂

绿豆比红豆容易煮的原因是绿豆比红豆小，红豆的皮比绿豆厚，导致红豆比绿豆煮的时间长。但是不管是绿豆还是红豆，煮的时候最好在水里泡一段时间，这样比较容易煮开。

绿豆和红豆是我们生活中最爱吃的豆类。把它们煮成粥，再加点白糖，味道鲜美。豆子又软又好吃，尤其是在炎热的夏天。没胃口的时候可以喝一碗，神清气爽。

一般来说，绿豆比红豆更容易煮，从外观上就很好理解了。绿豆比红豆小，煮的时候比较容易熟，而红豆比较大，煮的时间会比较长。

另外，红豆的皮比绿豆厚，完全煮熟需要一段时间。绿豆的皮比较薄，煮着吃比较好。但不管是绿豆还是红豆，煮之前最好用清水泡一会，这样更好煮，也更容易腐烂。