九层塔荆芥

九层塔不是荆芥，是两种不同的植物。九层塔又名罗勒，为进口品种，成本较高，而荆芥主产区为河南，质优价廉。要区分两者，可以闻一闻。荆芥味辛，九层塔味淡。

虽然九层塔和荆芥的外形很像，但实际上是两种完全不同的植物。它们属于不同的物种，在味道上也大相径庭。所以当它们作为调味品使用时，用法往往是不一样的。

九层宝塔学名罗勒，不同地方叫法不同。比如有的农村称之为 黄金不变 。九层宝塔是从国外引进的品种，所以当它作为调味品使用时，大多价格较高，现在往往只在一些西餐厅使用。

荆芥的主产区是河南，在我国种植历史悠久，分布广泛。所以比起九层楼，荆芥更便宜，在普通餐厅也更常见。要区分两者，可以闻一闻。一般荆芥味道比较重，很刺鼻，九层塔味道比较温和。