
做白菜炖豆腐,需要将白菜清洗干净,切成段备用。然后,将长约2厘米的方形豆腐倒入开水中煮熟。然后,将葱和姜倒入油锅中炒香。最后将水、豆腐、大白菜依次倒入锅中炖煮调味。
白菜炖豆腐怎么做
白菜焖豆腐是很常见的家常菜。味道清爽可口。同时,这道菜的颜色是绿色和白色的,让人看起来很有食欲,所以很多人都喜欢吃这道菜。
做白菜炖豆腐,要先将白菜清洗干净,去掉里面所有的黄叶,切成段备用,再将葱、姜分别切段备用。
然后,将切成2cm左右的方形豆腐倒入开水中煮熟,取出后用冷水淋一下备用。然后把葱和姜倒入油锅里,炒香,把水和豆腐倒入锅里,烧开。最后加入大白菜,炖四五分钟,调味。
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