酸辣白菜怎么做的又脆又好吃

用料：白菜、小米椒、大蒜、陈醋、糖、盐、油、生抽。

做法：

1、锅里放油，油温升高后放入辣椒和大蒜爆香。

2、放入白菜梗，翻炒片刻。

3、放入白菜叶一同翻炒。

4、加入盐、糖、生抽、陈醋，一同翻炒至白菜变软即可。