腐竹怎么炒好吃家常做法

要做出好吃的腐竹，要先将腐竹用清水浸泡备用，然后将热锅里的肉倒入切好的五花肉里炸至四角金黄，再加入酱油、葱花、姜、蒜，炸至香味四溢。最后依次倒入青椒和腐竹，炒熟。

如何做出好吃的腐竹

要想做出好吃的腐竹，首先要准备腐竹、五花肉、青椒、葱、姜、蒜，然后把盐、酱油、糖等调料拿出来放在一边备用。

然后把买来的腐竹干放入清水中浸泡。泡好后，取出沥干水分，放在一边备用。然后在热锅里把油加热，油热后把切好的五花肉倒入锅里翻炒。

待五花肉炸至边角变黄后，将酱油、葱花、姜蒜倒入锅中炒香，再依次加入青椒、腐竹至全熟，一盘美味的家常菜腐竹就做好了。