阿胶糕有黄明胶

阿胶中不含明胶是真的，但是明胶比较贵，所以很多商家会用明胶代替阿胶。这些产品通常价格便宜，但食用效果不如阿胶。阿胶的补血效果比阿胶低，但对便秘的人有好处。

什么是黄明胶

阿胶糕是以阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖等为原料制成的一种食品。具有补气养颜、润肠通便、提高机体免疫力的作用，因此受到很多朋友的喜欢。但是很多人买阿胶的时候看到配方里有明胶。这是什么？

其实真正的阿胶糕是不含阿胶的。因为阿胶比较贵，所以很多商家会用明胶代替阿胶做阿胶糕。生产出来的糕点价格往往很便宜，比真正的阿胶糕低几倍左右。

黄明胶补血效果比阿胶差，所以价格不高。可能更适合消费能力低的人。另外，黄明胶对体虚便秘的人也有好处，吃了不容易上火。