芡粉和淀粉的区别

芡实一般是从土豆、红薯、玉米等东西中提取的，它可以使菜肴的汤汁变稠。面粉是小麦磨成的，主要用来做各种面食。除此之外。燕麦粉颜色比面粉白，手感比面粉涩。

under flour和面粉的区别

芡实粉一般是指用于增稠菜肴的淀粉。它有很多种，如土豆粉、红薯淀粉、菱角粉等。芡实粉和面粉在原料、用途、外观上都有很大的不同。

首先，淀粉通常是从土豆、红薯、玉米等植物中提取的，可以使菜肴的汤汁变得粘稠。面粉是小麦磨成的，主要用来做馒头、小笼包等面食。

其次，燕麦粉的颜色会比面粉白，手感会比面粉涩。由此可见，燕麦粉和面粉的区别是很大的，在日常生活中一定要注意区分。