酸萝卜能泡多久

泡好的酸萝卜放在通风阴凉的地方可以保存三周左右，放在冰箱冷藏的效果是一样的。酸萝卜是一道非常开胃的配菜。制作时要先将萝卜用盐腌制15分钟，然后与白醋、胡椒粉、糖一起倒入缸中，密封冷藏两天。

酸萝卜能放多久

我们可以将腌制好的萝卜存放在通风阴凉的地方，保持在水中浸泡，这样可以保存三周左右，也可以放在冰箱里保存。

酸萝卜是开胃小菜。制作时，将准备好的萝卜去皮，清洗干净，切成片。然后将其和适量的盐倒入碗中，搅拌均匀，腌制十五分钟左右。

然后把碗里的萝卜拿出来，和白醋、辣椒、白糖一起倒进罐子里密封。注意这里我们要让白醋过所有的萝卜。最后把罐子放入冰箱冷藏两天，就可以做出酸萝卜了。