年糕表面长霉点还能吃吗(糕点发霉长毛了吃了会怎么样)

年糕表面长霉点还能吃吗(糕点发霉长毛了吃了会怎么样)

年糕长发变坏了还能继续吃吗

年糕是一种用糯米做成的食物。口感绵软糯甜，颇受市场欢迎。但它含有丰富的营养成分，所以做出来后要尽快使用，否则容易发霉变质。这个时候不能继续吃。

糯米发霉了，不能吃，因为这个时候很可能滋生一种叫黄曲霉素的霉菌。其毒性极强，是砒霜的68倍。如果大量食用，会对人体组织造成伤害，甚至直接导致死亡。

年糕怎么吃

年糕的吃法有很多种。蒸熟后，撒上一些糖或碎坚果，就可以直接吃了。或者可以在锅里放油，把年糕炒一下。可以根据自己的口味再加点其他配菜，味道更丰富。