三豆饮是哪三种豆子(儿童三豆饮是哪三种豆)

三豆饮是哪三种豆子(儿童三豆饮是哪三种豆)

三豆饮中的三豆是指红豆、绿豆、黑豆。现在多以黄豆、绿豆、黑豆为原料。黄豆可以补充人体缺乏的水分，应用效果更广，改变后口感不会有太大变化。制作三豆饮，只需将三种全部放入甘草水中，然后一起煮至豆胀即可。

三豆饮中的三豆指

三豆饮这个名字虽然听起来比较简单，但是在中国却有着非常悠久的历史，自古以来就有人喝。它源自扁鹊的秘方。三豆指的是红豆、绿豆、黑豆，但现在大多用黄豆、绿豆、黑豆，再加入冰糖改善口感。

小豆之所以被现在的大豆所取代，是因为大豆具有生津的功能，可以补充人体缺乏的水分。用黄豆代替小豆，可以使三豆饮的饮用效果更好更广，口感不会有太大变化。

如何制作三豆饮料

传统的三豆饮料制作方法并不难。先将甘草浸泡1-2小时，然后取出，继续将三种不同的豆子浸泡在水中。然后，把豆子、甘草和泡水一起煮，煮到豆子发胀。做完饭，只喝汤，不喝豆子。