羊奶的功效与作用

食材简介：

羊奶，又称鲜羊奶、羊乳等，是山羊或绵羊分泌出的乳汁。羊奶是公认的最接近人奶的乳品，被称为“奶中之王”，全球的羊奶资源主要分布在少数畜牧业和乳制品业发达的国家，如新西兰、荷兰等农业地区。在我国，陕西奶山羊数量处于领先地位。

营养功效：

羊奶营养成分丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。羊奶比其他奶更容易被人体消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上，常吃羊奶对保护视力、恢复体能都有好处，并且长期饮用羊奶不会使人发胖。中医认为，羊乳甘温无毒，可益五脏、补肾虚、治消渴、疗虚劳。

适宜搭配：

那么，羊奶适合与哪些食物进行搭配呢？

羊奶和鸡蛋搭配，可以增强抵抗力；

羊奶和酸奶搭配，可以美容排毒，抗衰老；

羊奶和芝麻搭配，能够润肠通便、增强智力；

羊奶和牛奶搭配，能够安神补脑、防癌抗癌；

羊奶和燕麦搭配，可以强身健体，增加营养。

常见做法：

在生活中，羊奶还有哪些常见的做法呢？

羊奶吐司面包、酸奶子、羊奶酪、羊奶山药羹、羊奶炖猪蹄等等。