饺子就爱吃荠菜猪肉馅，鲜嫩多汁太香了

饺子就爱吃荠菜猪肉馅，鲜嫩多汁太香了

饺子是我家常吃的面食，几乎每周都要吃两三次。我家常吃的饺子馅除了芹菜馅，还有荠菜猪肉馅。 饺子就爱吃荠菜猪肉馅，鲜嫩多汁太香了，每次吃一盘都不过瘾呢。 荠菜是自己在菜园里采摘的，汆烫好与肉馅拌一起，包的饺子皮薄大馅，又香又鲜美。 煮饺子我用了宜盾普品牌方提供的蒸汽炸锅，1600W的大功率蒸煮快速，玻璃锅盖，可以随时观察食物的变化，方便实用。

By 凌宇飞扬123 【豆果美食官方认证达人】

用料猪肉馅（梅肉） 300g姜末 少许小葱 2根料酒 2勺甜面酱 2勺生抽 2勺花生油 适量面粉 600克荠菜 300克盐 1勺

做法步骤

1、和面

2、荠菜汆烫变色切碎，放炒好的甜面酱

3、猪肉绞碎

4、放调味料调好

5、与荠菜一起搅匀

6、面团搓长条切剂子

7、擀饺子皮

8、包饺子

9、全部包好

10、宜盾普蒸汽炸锅放上深煮锅盘

11、设置蒸煮程序

12、水开下饺子

13、煮熟捞出

14、成品图

小贴士

荠菜要汆烫好再用来拌馅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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