原汁原味最鲜美，这道春笋豌豆咸肉糯米饭你需要知道

原汁原味最鲜美，这道春笋豌豆咸肉糯米饭你需要知道

当春笋遇见豌豆，必然会想到另外一个食材，挂了一冬的腊肉在太阳光下油亮亮冒着香气，三种食材配在一起做一锅糯米饭，软糯咸鲜，美味至极，那是妈妈的味道，春天的味道。

By 悠悠薇

用料春笋 豌豆 咸肉，香肠 香菇 糯米

做法步骤

1、春笋切丁，然后焯水备用。

2、咸肉，香肠切丁备用。

3、香菇切丁备用。

4、豌豆

5、备齐食材

6、热锅冷油将备好的食材倒入锅内翻炒几下（无需炒熟）放适量黄酒，少许生抽，酌情放盐。

7、将炒好的食材倒入电饭煲里与淘好的糯米混合。

8、把美味交给时间。

9、我家的电饭煲精煮时间是47分钟，冒着香气的糯米饭就做好了。

10、软糯咸鲜

11、美味佳肴

春笋的营养功效

1.化痰止咳

对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

2.消食

春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

3.补血益气

适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

4.明目

春笋中含有丰富的维生素A，维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质。

5.健脾

春笋适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

6.养颜护肤

春笋含有胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。

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